Kurpitsacrumble luumuilla

Print

Kurpitsacrumble luumuilla

Tulosta resepti

Syksyinen lohturuoka: lämpimät mausteet ja voinen murupinta maistuvat koko perheelle. Tarjoa lämpimänä jäätelön, vaniljakastikkeen tai kermavaahdon kanssa.

  • Valmisteluaika: 60
  • Total Time: 1 hour
  • Annoksia: 6 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R368

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

1 kg Musquée de Provence -kurpitsaa (puhdistettuna noin 650 g)
25 g tuoretta inkivääriä
1 luomusitruunan raastettu kuori
8 g bourbon-vaniljasokeria
80 g demerarasokeria
1 tl jauhettua Ceylon-kanelia
100 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
125 g vehnä- tai spelttijauhoja (vaaleita tai täysjyvä)
ripaus suolaa
80 g kylmää voita
200 g vaniljajäätelöä

Lisäksi:
uunivuoka 20 × 30 cm
rasvaa vuoan voiteluun

Valmistus

  1. Voitele uunivuoka. Puolita kurpitsa, poista siemenet, kuori ja kuutioi noin 1,5 cm kuutioiksi. Kuori ja raasta inkivääri.
  2. Sekoita kulhossa kurpitsa, inkivääri, sitruunankuori, vaniljasokeri, 25 g demerarasokeria ja ½ tl kanelia. Siirrä vuokaan.
  3. Puolita luumut ja sekoita kurpitsaseokseen.
  4. Kuumenna uuni 190 °C:een (kiertoilma 170 °C).
  5. Sekoita murupinta: yhdistä jauhot, loput sokerista, suola ja loput kanelista. Nypi joukkoon kylmä voi pieninä kuutioina, kunnes seos on murumaista. Levitä muruseos kurpitsan päälle.
  6. Paista uunin keskitasolla noin 35 minuuttia.
  7. Ota uunista ja anna jäähtyä hetki ritilällä. Tarjoa annokset hieman pehmenneen vaniljajäätelön kanssa.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 400
Print

Kurpitsacrumble luumuilla

Tulosta resepti

Syksyinen lohturuoka: lämpimät mausteet ja voinen murupinta maistuvat koko perheelle. Tarjoa lämpimänä jäätelön, vaniljakastikkeen tai kermavaahdon kanssa.

  • Valmisteluaika: 60
  • Total Time: 1 hour
  • Annoksia: 6 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R368

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

1 kg Musquée de Provence -kurpitsaa (puhdistettuna noin 650 g)
25 g tuoretta inkivääriä
1 luomusitruunan raastettu kuori
8 g bourbon-vaniljasokeria
80 g demerarasokeria
1 tl jauhettua Ceylon-kanelia
100 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
125 g vehnä- tai spelttijauhoja (vaaleita tai täysjyvä)
ripaus suolaa
80 g kylmää voita
200 g vaniljajäätelöä

Lisäksi:
uunivuoka 20 × 30 cm
rasvaa vuoan voiteluun

Valmistus

  1. Voitele uunivuoka. Puolita kurpitsa, poista siemenet, kuori ja kuutioi noin 1,5 cm kuutioiksi. Kuori ja raasta inkivääri.
  2. Sekoita kulhossa kurpitsa, inkivääri, sitruunankuori, vaniljasokeri, 25 g demerarasokeria ja ½ tl kanelia. Siirrä vuokaan.
  3. Puolita luumut ja sekoita kurpitsaseokseen.
  4. Kuumenna uuni 190 °C:een (kiertoilma 170 °C).
  5. Sekoita murupinta: yhdistä jauhot, loput sokerista, suola ja loput kanelista. Nypi joukkoon kylmä voi pieninä kuutioina, kunnes seos on murumaista. Levitä muruseos kurpitsan päälle.
  6. Paista uunin keskitasolla noin 35 minuuttia.
  7. Ota uunista ja anna jäähtyä hetki ritilällä. Tarjoa annokset hieman pehmenneen vaniljajäätelön kanssa.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 400
Takaisin kaikkiin resepteihin

Jaa

Print

Kurpitsacrumble luumuilla

Tulosta resepti

Syksyinen lohturuoka: lämpimät mausteet ja voinen murupinta maistuvat koko perheelle. Tarjoa lämpimänä jäätelön, vaniljakastikkeen tai kermavaahdon kanssa.

  • Valmisteluaika: 60
  • Total Time: 1 hour
  • Annoksia: 6 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R368

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

1 kg Musquée de Provence -kurpitsaa (puhdistettuna noin 650 g)
25 g tuoretta inkivääriä
1 luomusitruunan raastettu kuori
8 g bourbon-vaniljasokeria
80 g demerarasokeria
1 tl jauhettua Ceylon-kanelia
100 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
125 g vehnä- tai spelttijauhoja (vaaleita tai täysjyvä)
ripaus suolaa
80 g kylmää voita
200 g vaniljajäätelöä

Lisäksi:
uunivuoka 20 × 30 cm
rasvaa vuoan voiteluun

Valmistus

  1. Voitele uunivuoka. Puolita kurpitsa, poista siemenet, kuori ja kuutioi noin 1,5 cm kuutioiksi. Kuori ja raasta inkivääri.
  2. Sekoita kulhossa kurpitsa, inkivääri, sitruunankuori, vaniljasokeri, 25 g demerarasokeria ja ½ tl kanelia. Siirrä vuokaan.
  3. Puolita luumut ja sekoita kurpitsaseokseen.
  4. Kuumenna uuni 190 °C:een (kiertoilma 170 °C).
  5. Sekoita murupinta: yhdistä jauhot, loput sokerista, suola ja loput kanelista. Nypi joukkoon kylmä voi pieninä kuutioina, kunnes seos on murumaista. Levitä muruseos kurpitsan päälle.
  6. Paista uunin keskitasolla noin 35 minuuttia.
  7. Ota uunista ja anna jäähtyä hetki ritilällä. Tarjoa annokset hieman pehmenneen vaniljajäätelön kanssa.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 400

Saattaisit pitää myös näistä

Tutustu myös muihin Hyvän Olon resepteihimme.

Tutustu kaikkiin resepteihin