Pinaatti-kvinoarisotto luumuilla

Print

Pinaatti‑kvinoarisotto luumuilla

Tulosta resepti

Risotto kvinoasta: pehmeä, kermainen ja täynnä makua. Luumut ja gorgonzola tekevät annoksesta erityisen.

  • Valmisteluaika: 45
  • Total Time: 45 minutes
  • Annoksia: 4 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R344

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

300 g kvinoaa
1 iso sipuli (noin 125 g)
2 valkosipulinkynttä
750–800 ml kasvislientä
30 g voita
300 g baby-pinaattia
150–175 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
100–125 g gorgonzolaa
mustapippuria myllystä

Valinnainen:
raastettua sitruunankuorta
30–40 g saksanpähkinöitä

Valmistus

  1. Huuhtele kvinoa kuumalla vedellä siivilässä ja anna valua. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna kasvisliemi ja pidä lämpimänä.
  2. Sulata 20 g voita isossa kattilassa. Kuullota sipulia noin 5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja kuullota hetki.
  3. Lisää kvinoa ja kaada päälle osa kuumasta liemestä niin, että kvinoa juuri peittyy. Peitä ja hauduta miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
  4. Pilko luumut. Lisää loput liemestä vähitellen ja hauduta ilman kantta vielä noin 10 minuuttia sekoitellen silloin tällöin.
  5. Lisää pinaatti (tarvittaessa erissä) ja sekoita, kunnes se pehmenee. Keitä hetki, kunnes koostumus on kermaisen risottomainen.
  6. Sekoita joukkoon loppu voi ja murennettu gorgonzola. Mausta mustapippurilla (ja halutessa sitruunankuorella). Tarjoa ja ripottele päälle saksanpähkinöitä halutessasi.

Notes

California Bakery

Nutrition

  • kalorit: 522
Print

Pinaatti‑kvinoarisotto luumuilla

Tulosta resepti

Risotto kvinoasta: pehmeä, kermainen ja täynnä makua. Luumut ja gorgonzola tekevät annoksesta erityisen.

  • Valmisteluaika: 45
  • Total Time: 45 minutes
  • Annoksia: 4 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R344

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

300 g kvinoaa
1 iso sipuli (noin 125 g)
2 valkosipulinkynttä
750–800 ml kasvislientä
30 g voita
300 g baby-pinaattia
150–175 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
100–125 g gorgonzolaa
mustapippuria myllystä

Valinnainen:
raastettua sitruunankuorta
30–40 g saksanpähkinöitä

Valmistus

  1. Huuhtele kvinoa kuumalla vedellä siivilässä ja anna valua. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna kasvisliemi ja pidä lämpimänä.
  2. Sulata 20 g voita isossa kattilassa. Kuullota sipulia noin 5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja kuullota hetki.
  3. Lisää kvinoa ja kaada päälle osa kuumasta liemestä niin, että kvinoa juuri peittyy. Peitä ja hauduta miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
  4. Pilko luumut. Lisää loput liemestä vähitellen ja hauduta ilman kantta vielä noin 10 minuuttia sekoitellen silloin tällöin.
  5. Lisää pinaatti (tarvittaessa erissä) ja sekoita, kunnes se pehmenee. Keitä hetki, kunnes koostumus on kermaisen risottomainen.
  6. Sekoita joukkoon loppu voi ja murennettu gorgonzola. Mausta mustapippurilla (ja halutessa sitruunankuorella). Tarjoa ja ripottele päälle saksanpähkinöitä halutessasi.

Notes

California Bakery

Nutrition

  • kalorit: 522
Takaisin kaikkiin resepteihin

Jaa

Print

Pinaatti‑kvinoarisotto luumuilla

Tulosta resepti

Risotto kvinoasta: pehmeä, kermainen ja täynnä makua. Luumut ja gorgonzola tekevät annoksesta erityisen.

  • Valmisteluaika: 45
  • Total Time: 45 minutes
  • Annoksia: 4 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R344

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

300 g kvinoaa
1 iso sipuli (noin 125 g)
2 valkosipulinkynttä
750–800 ml kasvislientä
30 g voita
300 g baby-pinaattia
150–175 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
100–125 g gorgonzolaa
mustapippuria myllystä

Valinnainen:
raastettua sitruunankuorta
30–40 g saksanpähkinöitä

Valmistus

  1. Huuhtele kvinoa kuumalla vedellä siivilässä ja anna valua. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna kasvisliemi ja pidä lämpimänä.
  2. Sulata 20 g voita isossa kattilassa. Kuullota sipulia noin 5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja kuullota hetki.
  3. Lisää kvinoa ja kaada päälle osa kuumasta liemestä niin, että kvinoa juuri peittyy. Peitä ja hauduta miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
  4. Pilko luumut. Lisää loput liemestä vähitellen ja hauduta ilman kantta vielä noin 10 minuuttia sekoitellen silloin tällöin.
  5. Lisää pinaatti (tarvittaessa erissä) ja sekoita, kunnes se pehmenee. Keitä hetki, kunnes koostumus on kermaisen risottomainen.
  6. Sekoita joukkoon loppu voi ja murennettu gorgonzola. Mausta mustapippurilla (ja halutessa sitruunankuorella). Tarjoa ja ripottele päälle saksanpähkinöitä halutessasi.

Notes

California Bakery

Nutrition

  • kalorit: 522

Saattaisit pitää myös näistä

Tutustu myös muihin Hyvän Olon resepteihimme.

Tutustu kaikkiin resepteihin