Luumumuffinit

Print

Luumumuffinit

Nämä muffinit ovat ehdottomasti se “hyvä” herkku: mehevät, ruokaisat ja luumut tuovat luonnollista makeutta.

  • Valmisteluaika: 25
  • Total Time: 25 minutes
  • Annoksia: 12 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R251

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

Luumupyree:
100 g valmiita SUNSWEET-luumuja (noin 12 kpl)
3 rkl SUNSWEET-luumumehua

Muffinitaikina:
3 munaa
300 ml maitoa
1 tl vaniljaesanssia
100 g kauraleseitä
100 g mantelijauhetta
1 tl leivinjauhetta
100 g SUNSWEET-luumuja, karkeasti pilkottuna

Valmistus

  1. Kuumenna uuni 200 °C:een ja vuoraa 12-koloinen muffinivuoka paperivuokilla.
  2. Tee luumupyree: soseuta luumut ja luumumehu tehosekoittimessa/monitoimikoneessa sileäksi. Siirrä sivuun.
  3. Sekoita kauraleseet, mantelijauhe ja leivinjauhe isossa kulhossa.
  4. Vatkaa munat, maito ja vanilja. Lisää kuivien ainesten joukkoon ja sekoita. Lisää luumupyree ja sekoita tasaiseksi.
  5. Kääntele joukkoon pilkotut luumut. Taikina on melko paksua. Jaa taikina vuokiin täyteen.
  6. Paista 18–20 minuuttia, kunnes tikku tulee ulos puhtaana.
  7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Notes

California Bakery

Nutrition

  • kalorit: 160
Print

Luumumuffinit

Nämä muffinit ovat ehdottomasti se “hyvä” herkku: mehevät, ruokaisat ja luumut tuovat luonnollista makeutta.

  • Valmisteluaika: 25
  • Total Time: 25 minutes
  • Annoksia: 12 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R251

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

Luumupyree:
100 g valmiita SUNSWEET-luumuja (noin 12 kpl)
3 rkl SUNSWEET-luumumehua

Muffinitaikina:
3 munaa
300 ml maitoa
1 tl vaniljaesanssia
100 g kauraleseitä
100 g mantelijauhetta
1 tl leivinjauhetta
100 g SUNSWEET-luumuja, karkeasti pilkottuna

Valmistus

  1. Kuumenna uuni 200 °C:een ja vuoraa 12-koloinen muffinivuoka paperivuokilla.
  2. Tee luumupyree: soseuta luumut ja luumumehu tehosekoittimessa/monitoimikoneessa sileäksi. Siirrä sivuun.
  3. Sekoita kauraleseet, mantelijauhe ja leivinjauhe isossa kulhossa.
  4. Vatkaa munat, maito ja vanilja. Lisää kuivien ainesten joukkoon ja sekoita. Lisää luumupyree ja sekoita tasaiseksi.
  5. Kääntele joukkoon pilkotut luumut. Taikina on melko paksua. Jaa taikina vuokiin täyteen.
  6. Paista 18–20 minuuttia, kunnes tikku tulee ulos puhtaana.
  7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Notes

California Bakery

Nutrition

  • kalorit: 160
Print

Luumumuffinit

Nämä muffinit ovat ehdottomasti se “hyvä” herkku: mehevät, ruokaisat ja luumut tuovat luonnollista makeutta.

  • Valmisteluaika: 25
  • Total Time: 25 minutes
  • Annoksia: 12 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R251

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

Luumupyree:
100 g valmiita SUNSWEET-luumuja (noin 12 kpl)
3 rkl SUNSWEET-luumumehua

Muffinitaikina:
3 munaa
300 ml maitoa
1 tl vaniljaesanssia
100 g kauraleseitä
100 g mantelijauhetta
1 tl leivinjauhetta
100 g SUNSWEET-luumuja, karkeasti pilkottuna

Valmistus

  1. Kuumenna uuni 200 °C:een ja vuoraa 12-koloinen muffinivuoka paperivuokilla.
  2. Tee luumupyree: soseuta luumut ja luumumehu tehosekoittimessa/monitoimikoneessa sileäksi. Siirrä sivuun.
  3. Sekoita kauraleseet, mantelijauhe ja leivinjauhe isossa kulhossa.
  4. Vatkaa munat, maito ja vanilja. Lisää kuivien ainesten joukkoon ja sekoita. Lisää luumupyree ja sekoita tasaiseksi.
  5. Kääntele joukkoon pilkotut luumut. Taikina on melko paksua. Jaa taikina vuokiin täyteen.
  6. Paista 18–20 minuuttia, kunnes tikku tulee ulos puhtaana.
  7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Notes

California Bakery

Nutrition

  • kalorit: 160

Saattaisit pitää myös näistä

Tutustu myös muihin Hyvän Olon resepteihimme.