Philadelphia-luumutorttu

Print

Philadelphia-luumutorttu

Tulosta resepti

Täyteläinen ja kermaisen raikas torttu suklaisella pohjalla – ihanasti hemmotteleva.

  • Valmisteluaika: 35
  • Total Time: 35 minutes
  • Annoksia: 12 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R074

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

Pohja:
150 g suklaakeksejä (esim. Oreo)
80 g vähärasvaista voita

Luumut:
1 appelsiinin mehu
1 sitruunan mehu
200 g SUNSWEET-luumuja

Täyte:
12 liivatelehteä
700 g vähärasvaista tuorejuustoa
250 g vähärasvaista jogurttia
75 g sokeria
1 luomuappelsiinin raastettu kuori
150 ml kuohukermaa
30 g pistaasipähkinöitä

Valmistus

  1. Murenna suklaakeksit karkeaksi ja hienonna monitoimikoneessa. Nypi joukkoon voi. Vuoraa irtopohjavuoan (24 cm) pohja leivinpaperilla ja painele muruseos pohjalle. Anna jäähtyä jääkaapissa noin 1 tunti.
  2. Laita luumut kattilaan appelsiini- ja sitruunamehun kanssa ja hauduta 1–2 minuuttia. Anna jäähtyä.
  3. Täyte: liota liivatteet kylmässä vedessä. Sekoita tuorejuusto, jogurtti, sokeri ja appelsiininkuori tasaiseksi.
  4. Siivilöi luumut ja kerää liemi talteen. Kuumenna liemi. Purista liivatteista vesi ja sulata ne kuumaan liemeen. Kaada liemi tuorejuustoseokseen ja sekoita nopeasti. Anna seoksen viiletä, kunnes se alkaa hieman jähmettyä.
  5. Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi ja kääntele tuorejuustoseokseen. Hienonna pistaasit ja sekoita noin 25 g täytteeseen.
  6. Levitä ⅓ täytteestä pohjalle. Säästä muutama luumu koristeluun ja levitä loput luumut ensimmäisen kerroksen päälle. Levitä loput täytteestä päälle tasaisesti ja koristele jäljelle jääneillä luumuilla. Jäähdytä jääkaapissa 3–4 tuntia.
  7. Irrota vuoan rengas juuri ennen tarjoilua ja siirrä torttu varovasti tarjoiluastialle. Ripottele päälle loput pistaasit.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 314
Print

Philadelphia-luumutorttu

Tulosta resepti

Täyteläinen ja kermaisen raikas torttu suklaisella pohjalla – ihanasti hemmotteleva.

  • Valmisteluaika: 35
  • Total Time: 35 minutes
  • Annoksia: 12 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R074

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

Pohja:
150 g suklaakeksejä (esim. Oreo)
80 g vähärasvaista voita

Luumut:
1 appelsiinin mehu
1 sitruunan mehu
200 g SUNSWEET-luumuja

Täyte:
12 liivatelehteä
700 g vähärasvaista tuorejuustoa
250 g vähärasvaista jogurttia
75 g sokeria
1 luomuappelsiinin raastettu kuori
150 ml kuohukermaa
30 g pistaasipähkinöitä

Valmistus

  1. Murenna suklaakeksit karkeaksi ja hienonna monitoimikoneessa. Nypi joukkoon voi. Vuoraa irtopohjavuoan (24 cm) pohja leivinpaperilla ja painele muruseos pohjalle. Anna jäähtyä jääkaapissa noin 1 tunti.
  2. Laita luumut kattilaan appelsiini- ja sitruunamehun kanssa ja hauduta 1–2 minuuttia. Anna jäähtyä.
  3. Täyte: liota liivatteet kylmässä vedessä. Sekoita tuorejuusto, jogurtti, sokeri ja appelsiininkuori tasaiseksi.
  4. Siivilöi luumut ja kerää liemi talteen. Kuumenna liemi. Purista liivatteista vesi ja sulata ne kuumaan liemeen. Kaada liemi tuorejuustoseokseen ja sekoita nopeasti. Anna seoksen viiletä, kunnes se alkaa hieman jähmettyä.
  5. Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi ja kääntele tuorejuustoseokseen. Hienonna pistaasit ja sekoita noin 25 g täytteeseen.
  6. Levitä ⅓ täytteestä pohjalle. Säästä muutama luumu koristeluun ja levitä loput luumut ensimmäisen kerroksen päälle. Levitä loput täytteestä päälle tasaisesti ja koristele jäljelle jääneillä luumuilla. Jäähdytä jääkaapissa 3–4 tuntia.
  7. Irrota vuoan rengas juuri ennen tarjoilua ja siirrä torttu varovasti tarjoiluastialle. Ripottele päälle loput pistaasit.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 314
Takaisin kaikkiin resepteihin

Jaa

Print

Philadelphia-luumutorttu

Tulosta resepti

Täyteläinen ja kermaisen raikas torttu suklaisella pohjalla – ihanasti hemmotteleva.

  • Valmisteluaika: 35
  • Total Time: 35 minutes
  • Annoksia: 12 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R074

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

Pohja:
150 g suklaakeksejä (esim. Oreo)
80 g vähärasvaista voita

Luumut:
1 appelsiinin mehu
1 sitruunan mehu
200 g SUNSWEET-luumuja

Täyte:
12 liivatelehteä
700 g vähärasvaista tuorejuustoa
250 g vähärasvaista jogurttia
75 g sokeria
1 luomuappelsiinin raastettu kuori
150 ml kuohukermaa
30 g pistaasipähkinöitä

Valmistus

  1. Murenna suklaakeksit karkeaksi ja hienonna monitoimikoneessa. Nypi joukkoon voi. Vuoraa irtopohjavuoan (24 cm) pohja leivinpaperilla ja painele muruseos pohjalle. Anna jäähtyä jääkaapissa noin 1 tunti.
  2. Laita luumut kattilaan appelsiini- ja sitruunamehun kanssa ja hauduta 1–2 minuuttia. Anna jäähtyä.
  3. Täyte: liota liivatteet kylmässä vedessä. Sekoita tuorejuusto, jogurtti, sokeri ja appelsiininkuori tasaiseksi.
  4. Siivilöi luumut ja kerää liemi talteen. Kuumenna liemi. Purista liivatteista vesi ja sulata ne kuumaan liemeen. Kaada liemi tuorejuustoseokseen ja sekoita nopeasti. Anna seoksen viiletä, kunnes se alkaa hieman jähmettyä.
  5. Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi ja kääntele tuorejuustoseokseen. Hienonna pistaasit ja sekoita noin 25 g täytteeseen.
  6. Levitä ⅓ täytteestä pohjalle. Säästä muutama luumu koristeluun ja levitä loput luumut ensimmäisen kerroksen päälle. Levitä loput täytteestä päälle tasaisesti ja koristele jäljelle jääneillä luumuilla. Jäähdytä jääkaapissa 3–4 tuntia.
  7. Irrota vuoan rengas juuri ennen tarjoilua ja siirrä torttu varovasti tarjoiluastialle. Ripottele päälle loput pistaasit.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 314

Saattaisit pitää myös näistä

Tutustu myös muihin Hyvän Olon resepteihimme.

Tutustu kaikkiin resepteihin