Luumukanelipullat
Ihanan pehmeät ja makeat kanelipullat – herkkuna tai kiireettömään viikonloppuaamuun.
- Valmisteluaika: 50
- Total Time: 50 minutes
- Annoksia: 24 1x
- Method: import-fi-post-live-01-dev
- Cuisine: R073
Ainesosat
Hiivataikina:
70 g voita
180 ml kevytmaitoa
350 g vehnäjauhoja
1 pkt kuivahiivaa
40 g sokeria
Täyte:
60 g saksanpähkinöitä
40 g sokeria
20 g vaniljasokeria
1 tl kanelia
1 kananmunan valkuainen
40 g pehmeää voita
280 g SUNSWEET-luumuja
Lisäksi:
tomusokeria
Valmistus
- Sulata voi ja lisää maito. Sekoita kulhossa jauhot ja kuivahiiva. Lisää voi–maitoseos ja vaivaa taikina sileäksi (taikinakoukulla). Peitä ja kohota lämpimässä noin 30 minuuttia.
- Hienonna saksanpähkinät ja sekoita sokerin, vaniljasokerin ja kanelin kanssa. Lisää valkuainen ja sekoita tahnaksi.
- Jaa taikina neljään osaan. Kauli jokainen osa kapeaksi suorakaiteeksi (noin 12 × 24 cm). Voitele jokainen suorakaide neljäsosalla voista ja levitä päälle neljäsosa pähkinäseoksesta. Leikkaa noin 4 cm leveiksi suikaleiksi. Kääri yksi luumu jokaisen suikaleen sisään rullaksi.
- Aseta rullat leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 180 °C:ssa (kiertoilma 160 °C) 15–20 minuuttia. Ripottele halutessasi tomusokeria.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorit: 165