Vegaaniset vihannesdipit luumutikuilla
Nämä todella herkulliset suupalat sopivat täydellisesti jaettavaksi ja ystävien kestitsemiseen.
- Valmisteluaika: 60
- Total Time: 1 hour
- Annoksia: 4 1x
- Method: import-fi-post-live-01-dev
- Cuisine: R005
Ainesosat
Yksiköt
Skaalaa
Dippeihin:
300 g silken-tofua (pehmeää tofua)
120 g keitettyä porkkanaa
sitruunamehua
suolaa ja pippuria
raastettua luomusitruunan kuorta
1 rkl krassia
100 g keitettyä kukkakaalia
1–2 tl currya
120 g keitettyjä herneitä
1/2 luomulimettiä: kuori raastettuna ja mehu
1 rkl hienonnettua minttua
Tikkuihin:
250 g SUNSWEET-luumuja
wasabitahnaa (tuubista)
n. 25 g suolattuja, paahdettuja maapähkinöitä
Valmistus
- Jaa silken-tofu kolmeen osaan dippejä varten. Soseuta yksi osa porkkanan ja sitruunamehun kanssa. Mausta suolalla, pippurilla ja pienellä määrällä raastettua sitruunankuorta. Sekoita joukkoon krassi.
- Soseuta toinen osa tofua kukkakaalin ja curryn kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Soseuta kolmas osa tofua herneiden ja limetinmehun kanssa. Mausta suolalla, pippurilla ja raastetulla limetinkuorella. Sekoita joukkoon minttu.
- Täytä luumut pienellä määrällä wasabitahnaa ja yhdellä maapähkinällä. Pujota tikkuun ja tarjoa dippien kanssa.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorit: 261