Tulinen falafel luumu-tahinikastikkeella

Print

Tulinen falafel luumu-tahinikastikkeella

Tulosta resepti

Kalifornian luumut sopivat loistavasti myös vegaanisiin herkkuihin! Falafelit ja itse tehty luumuinen tahinikastike: makea dippi toimii täydellisesti kikherneiden ja chilin kanssa.

  • Valmisteluaika: 35
  • Total Time: 35 minutes
  • Annoksia: 6 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R307

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

300 g säilykekikherneitä
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
1 nippu persiljaa
2 tl juustokuminaa
1 tl paprikajauhetta
1/2 tl jauhettua korianteria
9–10 rkl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
80 g SUNSWEET-luumuja
1 punainen chili
150 g tahinia
öljyä friteeraukseen
suolaa ja pippuria

Valmistus

  1. Valuta kikherneet ja huuhtele kylmällä vedellä. Kuori sipulit ja valkosipuli ja hienonna yhdessä persiljan kanssa. Soseuta kikherneet, sipuli, valkosipuli ja persilja tasaiseksi tahnaksi. Lisää mausteet ja sekoita hyvin.
  2. Siirrä massa kulhoon ja lisää jauhoja lusikallinen kerrallaan, sekoita haarukalla. Sekoita lopuksi joukkoon leivinjauhe. Jos taikina tuntuu liian löysältä, lisää hieman jauhoja.
  3. Hienonna luumut ja chili ja sekoita tahinin kanssa sileäksi kastikkeeksi.
  4. Muotoile falafelmassasta pieniä palloja ruokalusikan avulla. Kuumenna öljy kattilassa (tai friteerauskeittimessä) 180 °C:een ja friteeraa 2–4 minuuttia, kunnes falafelit ovat ruskeita ja rapeita. Valuta talouspaperilla ja tarjoa tahinikastikkeen kanssa.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 453
Print

Tulinen falafel luumu-tahinikastikkeella

Tulosta resepti

Kalifornian luumut sopivat loistavasti myös vegaanisiin herkkuihin! Falafelit ja itse tehty luumuinen tahinikastike: makea dippi toimii täydellisesti kikherneiden ja chilin kanssa.

  • Valmisteluaika: 35
  • Total Time: 35 minutes
  • Annoksia: 6 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R307

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

300 g säilykekikherneitä
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
1 nippu persiljaa
2 tl juustokuminaa
1 tl paprikajauhetta
1/2 tl jauhettua korianteria
9–10 rkl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
80 g SUNSWEET-luumuja
1 punainen chili
150 g tahinia
öljyä friteeraukseen
suolaa ja pippuria

Valmistus

  1. Valuta kikherneet ja huuhtele kylmällä vedellä. Kuori sipulit ja valkosipuli ja hienonna yhdessä persiljan kanssa. Soseuta kikherneet, sipuli, valkosipuli ja persilja tasaiseksi tahnaksi. Lisää mausteet ja sekoita hyvin.
  2. Siirrä massa kulhoon ja lisää jauhoja lusikallinen kerrallaan, sekoita haarukalla. Sekoita lopuksi joukkoon leivinjauhe. Jos taikina tuntuu liian löysältä, lisää hieman jauhoja.
  3. Hienonna luumut ja chili ja sekoita tahinin kanssa sileäksi kastikkeeksi.
  4. Muotoile falafelmassasta pieniä palloja ruokalusikan avulla. Kuumenna öljy kattilassa (tai friteerauskeittimessä) 180 °C:een ja friteeraa 2–4 minuuttia, kunnes falafelit ovat ruskeita ja rapeita. Valuta talouspaperilla ja tarjoa tahinikastikkeen kanssa.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 453
Takaisin kaikkiin resepteihin

Jaa

Print

Tulinen falafel luumu-tahinikastikkeella

Tulosta resepti

Kalifornian luumut sopivat loistavasti myös vegaanisiin herkkuihin! Falafelit ja itse tehty luumuinen tahinikastike: makea dippi toimii täydellisesti kikherneiden ja chilin kanssa.

  • Valmisteluaika: 35
  • Total Time: 35 minutes
  • Annoksia: 6 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R307

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

300 g säilykekikherneitä
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
1 nippu persiljaa
2 tl juustokuminaa
1 tl paprikajauhetta
1/2 tl jauhettua korianteria
9–10 rkl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
80 g SUNSWEET-luumuja
1 punainen chili
150 g tahinia
öljyä friteeraukseen
suolaa ja pippuria

Valmistus

  1. Valuta kikherneet ja huuhtele kylmällä vedellä. Kuori sipulit ja valkosipuli ja hienonna yhdessä persiljan kanssa. Soseuta kikherneet, sipuli, valkosipuli ja persilja tasaiseksi tahnaksi. Lisää mausteet ja sekoita hyvin.
  2. Siirrä massa kulhoon ja lisää jauhoja lusikallinen kerrallaan, sekoita haarukalla. Sekoita lopuksi joukkoon leivinjauhe. Jos taikina tuntuu liian löysältä, lisää hieman jauhoja.
  3. Hienonna luumut ja chili ja sekoita tahinin kanssa sileäksi kastikkeeksi.
  4. Muotoile falafelmassasta pieniä palloja ruokalusikan avulla. Kuumenna öljy kattilassa (tai friteerauskeittimessä) 180 °C:een ja friteeraa 2–4 minuuttia, kunnes falafelit ovat ruskeita ja rapeita. Valuta talouspaperilla ja tarjoa tahinikastikkeen kanssa.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 453

Saattaisit pitää myös näistä

Tutustu myös muihin Hyvän Olon resepteihimme.

Tutustu kaikkiin resepteihin