Άλειμμα με δαμάσκηνο και δεντρολίβανο
Ο συνδυασμός φρούτων και μπαχαρικών από τυρί κρέμα και δαμάσκηνα μετατρέπεται σε ένα υπέροχα καλοκαιρινό ορεκτικό με δεντρολίβανο και βαλσάμικο ξύδι. Ιδανικό για πικνίκ, μπάρμπεκιου ή brunch!
- Ποσότητα: 8 1x
- Method: import-gr-post-live-01-26-dev
- Cuisine: R414
Συστατικά
Ποσότητα
200 ml βαλσάμικο ξύδι
50 ml σιρόπι σφενδάμου
αλάτι
πιπέρι
100 γρ. δαμάσκηνα SUNSWEET
300 γρ. τυρί κρέμα
1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο δεντρολίβανο
16 φέτες τσιαμπάτα
Οδηγίες Εκτέλεσης
- Ρίξτε το ξίδι και το σιρόπι σφενδάμου σε μια μικρή κατσαρόλα, βράστε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά μέχρι να αποκτήσουν μια σιροπώδη υφή. Αλατοπιπερώστε και αφήστε τα να κρυώσουν.
- Ψιλοκόψτε τα δαμάσκηνα και ανακατέψτε τα με το τυρί κρέμα και το δεντρολίβανο σε ένα μπολ. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
- Ψήστε τις φέτες τσιαπάτας στο προθερμασμένο γκριλ του φούρνου στους 240 °C μέχρι να ροδίσουν και σερβίρετε με το άλειμμα δαμάσκηνου και δεντρολίβανου και λίγο σιρόπι μπαλσάμικου.
Notes
MK2
Nutrition
- θερμίδες: 170