Print

Μπράουνις με δαμάσκηνα

Εκτύπωση Συνταγής

Αυτά τα brownies με δαμάσκηνα είναι εξαιρετικά πλούσια και αφράτα και αποτελούν καλύτερη εναλλακτική λύση από το συνηθισμένο brownie.

  • Ποσότητα: 9 1x
  • Method: import-gr-post-live-01-26-dev
  • Cuisine: R136

Συστατικά

Ποσότητα

4 αυγά
150 γρ. ζάχαρη
150 γρ. βούτυρο
250 γρ. σταγόνες μαύρης σοκολάτας
120 γρ. αλεύρι
Μια πρέζα αλάτι
1/2 φασόλι βανίλιας
250 γρ. δαμάσκηνα SUNSWEET χωρίς κουκούτσι και ψιλοκομμένα
Βούτυρο για την κατσαρόλα

Οδηγίες Εκτέλεσης

Οδηγίες

  1. Λαδώστε και ετοιμάστε την κατσαρόλα με λαδόκολλα.
  2. Λιώστε το βούτυρο και τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Αφήστε το να κρυώσει λίγο και προσθέστε ζάχαρη.
  3. Προσθέστε τα αυγά, δύο φορές τη φορά, και τη βανίλια.
  4. Πασπαλίστε με το μείγμα από αλεύρι και αλάτι που έχετε ετοιμάσει προηγουμένως και στη συνέχεια προσθέστε τα ψιλοκομμένα δαμάσκηνα.
  5. Ρίξτε το μείγμα στην κατσαρόλα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για περίπου 30°C.

ΨΥΞΗ ΚΑΙ ΓΕΥΣΗ

  1. Βγάλτε το από τον φούρνο και αφήστε το να κρυώσει πριν το βγάλετε από την κατσαρόλα.
  2. Τα μπράουνις θα έχουν μια επιφανειακή κρούστα και θα είναι εσωτερικά απαλά και κρεμώδη.

Notes

California Bakery

Nutrition

Find it online: https://sunsweet.eu/el/syntages/r136-brownies-me-damaskina/