Μπισκότα βρώμης με δαμάσκηνα
Αυτά μπορούν να είναι ένα μπισκότο πρωινού ή μια λιχουδιά για να απολαύσετε με το τσάι σας όταν χρειάζεστε ένα διάλειμμα. Μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση σε σχέση με ένα συνηθισμένο μπισκότο
- Ποσότητα: 42 1x
- Method: import-gr-post-live-01-26-dev
- Cuisine: R068
Συστατικά
Ποσότητα
80 γρ. δαμάσκηνα SUNSWEET
2 κουταλιές της σούπας νερό
100 γρ. μαλακωμένο βούτυρο
2 μεσαία αυγά
100 γρ. καστανή ζάχαρη
1–2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη γλυκάνισου
150 γρ. βρώμη γρήγορου μαγειρέματος
100 γρ. αλεύρι
3 γεμάτα κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
50 γρ. βρώμη ολικής άλεσης
Οδηγίες Εκτέλεσης
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C. Πολτοποιήστε τα δαμάσκηνα με νερό.
- Χτυπήστε το βούτυρο, τα αυγά, τη ζάχαρη και τη σκόνη γλυκάνισου με ένα μίξερ χειρός μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες. Ενσωματώστε τον πουρέ δαμάσκηνου. Ανακατέψτε τη βρώμη που μαγειρεύεται γρήγορα με το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Χρησιμοποιήστε το γάντζο ζύμης ενός μίξερ χειρός για να ανακατέψετε το μείγμα σε υψηλή ταχύτητα. Προσθέστε τη βρώμη ολικής αλέσεως.
- Ρίξτε τη ζύμη και ισιώστε την στο ταψί και ψήστε για περίπου 12 λεπτά.
Notes
MK2
Nutrition
- θερμίδες: 62