Ζεστή χειμωνιάτικη σαλάτα με δαμάσκηνα

Print

Ζεστή χειμωνιάτικη σαλάτα με δαμάσκηνα

Εκτύπωση Συνταγής

Το μεταξένιο κατσικίσιο τυρί και τα γλυκά παντζάρια είναι ένας πολύ γνωστός συνδυασμός, αλλά προσθέστε από πάνω ελαφρώς καβουρδισμένα καρύδια και φέτες από πλούσια δαμάσκηνα, στη συνέχεια προσθέστε μια σάλτσα με βάση το χυμό δαμάσκηνου και έχετε ένα εντελώς νέο χειμερινό αγαπημένο!

  • Ποσότητα: 4 1x
  • Method: import-gr-post-live-01-26-dev
  • Cuisine: R256

Συστατικά

Ποσότητα

2 μεγάλες χούφτες (περίπου 60 γρ.) ολόκληρα καρύδια, χοντροκομμένα
200 γρ. τυρί κατσικίσιο, κομμένο σε τέσσερις χοντρές φέτες
8 χούφτες ανάμεικτα φύλλα (προτείνουμε κάρδαμο, baby σπανάκι και μαρούλι αρνιού)
8 έτοιμα προς κατανάλωση SUNSWEET Δαμάσκηνα, ψιλοκομμένα
1 συσκευασία με 4 μαγειρεμένα παντζάρια συσκευασμένα σε κενό αέρος, στραγγισμένα και κομμένα σε χοντρές φέτες.

Για το ντρέσινγκ:
4 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
4 κουταλιές της σούπας SUNSWEET Χυμός δαμάσκηνου
2 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας χυμός πορτοκαλιού
Αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση

Οδηγίες Εκτέλεσης

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 375°F/190°C/αέριο 5.

2. Για να ετοιμάσετε το ντρέσινγκ, βάλτε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ σε ένα βάζο, κλείστε καλά και ανακινήστε καλά. Αφήστε το στην άκρη.

3. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα καρύδια σε ένα ταψί και ψήστε τα για 5 λεπτά, ανακινώντας μία φορά. Όταν ροδίσουν παντού, αφαιρέστε τα και αφήστε τα στην άκρη. Μην τα κάψετε.

4. Τοποθετήστε τους κύκλους τυριού σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε τα στον προθερμασμένο φούρνο και αφήστε τα μέχρι να αρχίσουν να λιώνουν, αλλά να διατηρούν ακόμα το σχήμα τους – περίπου 5 λεπτά. Μην προσπαθήσετε να τα γυρίσετε.

5. Τοποθετήστε τα ανάμεικτα φύλλα σε ένα φαρδύ, ρηχό ταψί σαλάτας, τοποθετήστε τα κομμένα παντζάρια από πάνω και πασπαλίστε από πάνω τα κομμένα δαμάσκηνα και τα καρύδια.

6. Βγάλτε το ζεστό τυρί κομμένο σε φέτες από τον φούρνο και, χρησιμοποιώντας ένα εργαλείο ανύψωσης, τοποθετήστε το προσεκτικά πάνω από τη σαλάτα.

7. Περιχύστε με το ντρέσινγκ και σερβίρετε αμέσως. Αυτή η σαλάτα είναι νόστιμη με ένα συνοδευτικό κους κους κριθαριού ή κινόα.

Notes

California Bakery

Nutrition

  • θερμίδες: 490
Print

Ζεστή χειμωνιάτικη σαλάτα με δαμάσκηνα

Εκτύπωση Συνταγής

Το μεταξένιο κατσικίσιο τυρί και τα γλυκά παντζάρια είναι ένας πολύ γνωστός συνδυασμός, αλλά προσθέστε από πάνω ελαφρώς καβουρδισμένα καρύδια και φέτες από πλούσια δαμάσκηνα, στη συνέχεια προσθέστε μια σάλτσα με βάση το χυμό δαμάσκηνου και έχετε ένα εντελώς νέο χειμερινό αγαπημένο!

  • Ποσότητα: 4 1x
  • Method: import-gr-post-live-01-26-dev
  • Cuisine: R256

Συστατικά

Ποσότητα

2 μεγάλες χούφτες (περίπου 60 γρ.) ολόκληρα καρύδια, χοντροκομμένα
200 γρ. τυρί κατσικίσιο, κομμένο σε τέσσερις χοντρές φέτες
8 χούφτες ανάμεικτα φύλλα (προτείνουμε κάρδαμο, baby σπανάκι και μαρούλι αρνιού)
8 έτοιμα προς κατανάλωση SUNSWEET Δαμάσκηνα, ψιλοκομμένα
1 συσκευασία με 4 μαγειρεμένα παντζάρια συσκευασμένα σε κενό αέρος, στραγγισμένα και κομμένα σε χοντρές φέτες.

Για το ντρέσινγκ:
4 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
4 κουταλιές της σούπας SUNSWEET Χυμός δαμάσκηνου
2 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας χυμός πορτοκαλιού
Αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση

Οδηγίες Εκτέλεσης

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 375°F/190°C/αέριο 5.

2. Για να ετοιμάσετε το ντρέσινγκ, βάλτε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ σε ένα βάζο, κλείστε καλά και ανακινήστε καλά. Αφήστε το στην άκρη.

3. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα καρύδια σε ένα ταψί και ψήστε τα για 5 λεπτά, ανακινώντας μία φορά. Όταν ροδίσουν παντού, αφαιρέστε τα και αφήστε τα στην άκρη. Μην τα κάψετε.

4. Τοποθετήστε τους κύκλους τυριού σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε τα στον προθερμασμένο φούρνο και αφήστε τα μέχρι να αρχίσουν να λιώνουν, αλλά να διατηρούν ακόμα το σχήμα τους – περίπου 5 λεπτά. Μην προσπαθήσετε να τα γυρίσετε.

5. Τοποθετήστε τα ανάμεικτα φύλλα σε ένα φαρδύ, ρηχό ταψί σαλάτας, τοποθετήστε τα κομμένα παντζάρια από πάνω και πασπαλίστε από πάνω τα κομμένα δαμάσκηνα και τα καρύδια.

6. Βγάλτε το ζεστό τυρί κομμένο σε φέτες από τον φούρνο και, χρησιμοποιώντας ένα εργαλείο ανύψωσης, τοποθετήστε το προσεκτικά πάνω από τη σαλάτα.

7. Περιχύστε με το ντρέσινγκ και σερβίρετε αμέσως. Αυτή η σαλάτα είναι νόστιμη με ένα συνοδευτικό κους κους κριθαριού ή κινόα.

Notes

California Bakery

Nutrition

  • θερμίδες: 490
Επιστροφή σε όλες τις συνταγές

μερίδιο

Print

Ζεστή χειμωνιάτικη σαλάτα με δαμάσκηνα

Εκτύπωση Συνταγής

Το μεταξένιο κατσικίσιο τυρί και τα γλυκά παντζάρια είναι ένας πολύ γνωστός συνδυασμός, αλλά προσθέστε από πάνω ελαφρώς καβουρδισμένα καρύδια και φέτες από πλούσια δαμάσκηνα, στη συνέχεια προσθέστε μια σάλτσα με βάση το χυμό δαμάσκηνου και έχετε ένα εντελώς νέο χειμερινό αγαπημένο!

  • Ποσότητα: 4 1x
  • Method: import-gr-post-live-01-26-dev
  • Cuisine: R256

Συστατικά

Ποσότητα

2 μεγάλες χούφτες (περίπου 60 γρ.) ολόκληρα καρύδια, χοντροκομμένα
200 γρ. τυρί κατσικίσιο, κομμένο σε τέσσερις χοντρές φέτες
8 χούφτες ανάμεικτα φύλλα (προτείνουμε κάρδαμο, baby σπανάκι και μαρούλι αρνιού)
8 έτοιμα προς κατανάλωση SUNSWEET Δαμάσκηνα, ψιλοκομμένα
1 συσκευασία με 4 μαγειρεμένα παντζάρια συσκευασμένα σε κενό αέρος, στραγγισμένα και κομμένα σε χοντρές φέτες.

Για το ντρέσινγκ:
4 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
4 κουταλιές της σούπας SUNSWEET Χυμός δαμάσκηνου
2 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας χυμός πορτοκαλιού
Αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση

Οδηγίες Εκτέλεσης

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 375°F/190°C/αέριο 5.

2. Για να ετοιμάσετε το ντρέσινγκ, βάλτε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ σε ένα βάζο, κλείστε καλά και ανακινήστε καλά. Αφήστε το στην άκρη.

3. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα καρύδια σε ένα ταψί και ψήστε τα για 5 λεπτά, ανακινώντας μία φορά. Όταν ροδίσουν παντού, αφαιρέστε τα και αφήστε τα στην άκρη. Μην τα κάψετε.

4. Τοποθετήστε τους κύκλους τυριού σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε τα στον προθερμασμένο φούρνο και αφήστε τα μέχρι να αρχίσουν να λιώνουν, αλλά να διατηρούν ακόμα το σχήμα τους – περίπου 5 λεπτά. Μην προσπαθήσετε να τα γυρίσετε.

5. Τοποθετήστε τα ανάμεικτα φύλλα σε ένα φαρδύ, ρηχό ταψί σαλάτας, τοποθετήστε τα κομμένα παντζάρια από πάνω και πασπαλίστε από πάνω τα κομμένα δαμάσκηνα και τα καρύδια.

6. Βγάλτε το ζεστό τυρί κομμένο σε φέτες από τον φούρνο και, χρησιμοποιώντας ένα εργαλείο ανύψωσης, τοποθετήστε το προσεκτικά πάνω από τη σαλάτα.

7. Περιχύστε με το ντρέσινγκ και σερβίρετε αμέσως. Αυτή η σαλάτα είναι νόστιμη με ένα συνοδευτικό κους κους κριθαριού ή κινόα.

Notes

California Bakery

Nutrition

  • θερμίδες: 490

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

Κάποιες από τις υπόλοιπες συνταγές ευεξίας μας.

Εξερευνήστε όλες τις συνταγές