Kyllingburgere med wasabi og lønnesirup
Disse kyllingburgerne har masse smak fra wasabimajones og friske grønnsaker. Svisker glasert med lønnesirup og sesam gir en spennende sødme som løfter hele burgeren.
- Tilberedningstid: 30
- Total Time: 30 minutes
- Gir: 4 1x
- Method: import-no-post-live-01-dev
- Cuisine: R473
Ingredienser
Enheter
Skaler
4 kyllingfileter (ca. 450 g totalt)
1 ts rapsolje
4 ts lys misopasta
4 store salatblader
4,8 dl finsnittet rødkål
2 ss riseddik
salt
2 ss lønnesirup
1 ss sesamolje
1 ss wasabipasta
60 g majones
1 ts sitronjuice
1 gulrot, revet
8 Sunsweet-svisker
2 ts sesamfrø
4 burgerbrød
4 ss peanøtter, grovhakket
2 ss sprøstekt løk
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 200 °C. Kle et stekebrett med bakepapir.
- Brun kyllingfiletene raskt på begge sider i rapsolje. Legg på brettet og smør med misopasta.
- Stek i 3–5 minutter til kyllingen er gjennomstekt (74 °C kjernetemperatur).
- Bland riseddik, litt salt, 1 ss lønnesirup og sesamolje. Vend rødkålen i dressingen.
- Rør sammen wasabi, majones og sitronjuice.
- Del sviskene og vend dem i resten av lønnesirupen. Dryss sesamfrø over.
- Varm burgerbrødene lett i ovnen. Smør wasabimajones på bunnen, legg på salat, rødkål og kylling.
- Topp med svisker og revet gulrot. Dryss over peanøtter blandet med sprøstekt løk og legg på toppen av brødet.
Notes
US