Koreanske pannekaker
Er du klar til å møte dine nye favorittpannekaker? Da bør du prøve våre velsmakende pannekaker i asiatisk stil med panerte svisker og en sursøt dipp.
- Tilberedningstid: 45
- Total Time: 45 minutes
- Gir: 4 1x
- Method: import-no-003b
- Cuisine: R426
Ingredienser
Enheter
Skaler
200 g rismel
1/2 ts salt
120 g gulrøtter
6 vårløk
12 SUNSWEET svisker
80 g shiitakesopp
6 ss rapsolje
4 ts ristede sesamfrø
1/2 ts chiliflak
Fremgangsmåte
- Bland rismel, 425 ml vann og salt til en tynn røre. Skrell gulrøttene og kutt i tynne strimler. Rengjør vårløken og kutt i lange staver. Del sviskene på tvers, rens shiitakesoppen og skjær i skiver.
- Varm 1 ss olje i en non-stick stekepanne, legg gulrot- og vårløkbitene, svisker og soppskiver ved siden av hverandre i pannen. Ikke rør mer. Hell forsiktig i ca 1/4 av røren slik at alle ingrediensene er dekket. Stek på høy varme i 2-3 minutter til de er sprø. Bruk lokk eller tallerken, snu pannekaken, tilsett litt olje og fortsett å steke i 2-3 minutter til kantene er sprø gyldenbrune. Skyv pannekakene på en tallerken og dryss over sesamfrø og chiliflak. Stek flere pannekaker etter hverandre.
- Bland sammen ingrediensene til dippen og server med pannekakene.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorier: 440