Sviske- og valnøttdip
Denne dippen er en ekte allrounder – nøtteaktig og fruktig på samme tid. Passer perfekt til grønnsaksstaver, ferskt brød eller falafel.
- Tilberedningstid: 15
- Total Time: 15 minutes
- Gir: 8 1x
- Method: import-no-post-live-01-dev
- Cuisine: R415
Ingredienser
Enheter
Skaler
1 bunt vårløk
1 fedd hvitløk
30 g valnøtter
1 ts olivenolje
3 ss tomatpuré
100 g SUNSWEET svisker
250 g rømme
salt
pepper
Fremgangsmåte
- Vask og rens vårløken og skjær i fine ringer. Skrell og finhakk hvitløken, grovhakk deretter valnøttene.
- Varm olivenoljen i en liten panne og suR vårløk (spar litt til pynt), hvitløk og valnøtter. Tilsett tomatpuré og rist lett i ca. 2 minutter under konstant omrøring. Ha over i et høyt miksebeger og la avkjøles.
- Grovhakk sviskene, unntatt én, og ha dem i miksebegeret sammen med rømmen. Kjør med stavmikser til en glatt krem, smak til med salt og pepper.
- Skjær den resterende svisken i fine strimler. Ha dippen i en bolle og dryss over vårløk og sviskestrimler.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorier: 150