Print

Ovnsbakte grønnsaker

Skriv ut oppskrift

Klar på 30 minutter og nok til 4 personer – dette næringsrike måltidet får en frisk og lett smak av sitron og hvitløk som virkelig vekker smaksløkene. Perfekt for å få i seg en av dagens «5 om dagen».

  • Tilberedningstid: 30
  • Total Time: 30 minutes
  • Gir: 4 1x
  • Method: import-no-post-live-01-dev
  • Cuisine: R389

Ingredienser

Enheter Skaler

Til grønnsakene
1,2 kg fargerike gulrøtter
1 økologisk sitron
1 hvitløksfedd, finhakket
100 ml olivenolje
100 g SUNSWEET svisker
Salt, nykvernet pepper

Til dippen:
250 g rømme
100 g SUNSWEET svisker
Salt og pepper

Også:
Ildfast form

Fremgangsmåte

  1. Skrell gulrøttene og del dem i to på langs. Skyll sitronen i varmt vann, finriv skallet og press ut saften. Bland gulrøttene godt med sitronskall og -saft, hvitløk, olivenolje og svisker. Smak til med salt og pepper.
  2. Ha gulrotblandingen i en stor ildfast form og stek i forvarmet ovn (over-/undervarme: 200°C / varmluft: 175°C) i 15–20 minutter.
  3. Imens kjøres rømmen sammen med sviskene til en glatt dip, og smakes til med salt og pepper. Server gulrotblandingen med rømmedippen.

Notes

MK2

Nutrition

Find it online: https://sunsweet.eu/no/sviske-oppskrifter/r389-ovnsbakte-gronnsaker/