Kikerterpuré med svisker og grønnsaksstaver
En kalorifattig snack som passer perfekt når du er på farten, eller som kveldskos foran TV-en. Også et spennende alternativ som fingermat som garantert vil imponere gjestene.
- Tilberedningstid: 20
- Total Time: 20 minutes
- Gir: 4 1x
- Method: import-no-post-live-01-dev
- Cuisine: R384
Ingredienser
Enheter
Skaler
Til puréen:
1 glass kikerter, avrent nettovekt 220 g
200 g SUNSWEET svisker
250 g yoghurt (3,5 % fett)
1 ss lønnesirup
2 ss hakket persille
Salt, pepper, litt sitronsaft
Til grønnsaksstavene:
4 gulrøtter
1 agurk
Fremgangsmåte
- Ha kikertene i en sil, skyll grundig med kaldt vann og la renne av. Ha dem i en høy beholder sammen med svisker, yoghurt og lønnesirup, og kjør til en kremet puré. Rør inn persille og smak til med salt, pepper og sitronsaft.
- Skrell gulrøttene, del agurken i 3–4 deler og skjær grønnsakene i tykke staver, ca. 1 cm tykke.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorier: 290