Crostini med geitost og sviskesaus
Imponer gjestene med disse enkle og smakfulle smårettene. Søt geitost og sviskesaus er perfekt på sprøtt brød.
- Tilberedningstid: 15
- Total Time: 15 minutes
- Gir: 4 1x
- Method: import-no-post-live-01-dev
- Cuisine: R308
Ingredienser
Enheter
Skaler
1 løk
100 g SUNSWEET svisker
6 ss olivenolje
200 ml rød druesaft
1 klype kanel
1 hvitløksfedd
12 baguetteskiver
1 bunt ruccola
150 g fersk geitost
1 ts harissa
Salt og pepper
Fremgangsmåte
- Skrell og finhakk løken. Kutt sviskene i terninger. Varm 2 ss olje i en kjele, tilsett løk og svisker og suR til løken er blank. Spe med druesaft og la koke inn i 5–8 minutter. Kjør til en glatt saus i blender og smak til med salt og kanel.
- Varm resten av oljen med hvitløk i en stekepanne. Rist baguetteskivene gyldne på én side. Finhakk ruccola og bland med geitost og harissa. Smak til med salt og pepper. Smør osteblandingen på brødet, drypp over sviskesaus og pynt med ruccola.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorier: 433