Quinoa med Svisker

Print

Quinoa med Svisker

Skriv ut oppskrift

En fargerik og lun salat – som et eget måltid eller som tilbehør. Passer til det meste.

  • Author: MK2
  • Tilberedningstid: 20
  • Total Time: 20 minutes
  • Gir: 6 1x
  • Method: import-no-003b
  • Cuisine: R305

Ingredienser

Enheter Skaler

300 g quinoa
2 rødløk
250 g cherrytomater
1 agurk
100 g Sunsweet svisker
1 avocado
2 kvaster bredbladet persille
1 kvast mynte
10 ss olivenolje
8 ss sitronsaft
1 ss karve
Salt og pepper

Fremgangsmåte

  1. Skyll quinoa grundig i en sil/dørslag og la vannet renne av.
  2. Ha quinoa i en kasserolle med 6 dl vann med salt og kok opp. La det småkoke over lav varme i 15 minutter inntil frøene åpner seg og hell av vannet.
  3. Skjær løk i strimler og tomater, svisker og avocado i terninger. Del agurken i to og fjern kjernen før den skjæres i skiver. Hakk persille og mynte.
  4. Varm olivenoljen opp sammen med sitronsaft, karve, salt og pepper. Tilsett quinoa og de øvrige ingrediensene og la det hvile 20 minutter før servering.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorier: 443
Print

Quinoa med Svisker

Skriv ut oppskrift

En fargerik og lun salat – som et eget måltid eller som tilbehør. Passer til det meste.

  • Author: MK2
  • Tilberedningstid: 20
  • Total Time: 20 minutes
  • Gir: 6 1x
  • Method: import-no-003b
  • Cuisine: R305

Ingredienser

Enheter Skaler

300 g quinoa
2 rødløk
250 g cherrytomater
1 agurk
100 g Sunsweet svisker
1 avocado
2 kvaster bredbladet persille
1 kvast mynte
10 ss olivenolje
8 ss sitronsaft
1 ss karve
Salt og pepper

Fremgangsmåte

  1. Skyll quinoa grundig i en sil/dørslag og la vannet renne av.
  2. Ha quinoa i en kasserolle med 6 dl vann med salt og kok opp. La det småkoke over lav varme i 15 minutter inntil frøene åpner seg og hell av vannet.
  3. Skjær løk i strimler og tomater, svisker og avocado i terninger. Del agurken i to og fjern kjernen før den skjæres i skiver. Hakk persille og mynte.
  4. Varm olivenoljen opp sammen med sitronsaft, karve, salt og pepper. Tilsett quinoa og de øvrige ingrediensene og la det hvile 20 minutter før servering.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorier: 443
Tilbake til alle oppskrifter

Dele

Print

Quinoa med Svisker

Skriv ut oppskrift

En fargerik og lun salat – som et eget måltid eller som tilbehør. Passer til det meste.

  • Author: MK2
  • Tilberedningstid: 20
  • Total Time: 20 minutes
  • Gir: 6 1x
  • Method: import-no-003b
  • Cuisine: R305

Ingredienser

Enheter Skaler

300 g quinoa
2 rødløk
250 g cherrytomater
1 agurk
100 g Sunsweet svisker
1 avocado
2 kvaster bredbladet persille
1 kvast mynte
10 ss olivenolje
8 ss sitronsaft
1 ss karve
Salt og pepper

Fremgangsmåte

  1. Skyll quinoa grundig i en sil/dørslag og la vannet renne av.
  2. Ha quinoa i en kasserolle med 6 dl vann med salt og kok opp. La det småkoke over lav varme i 15 minutter inntil frøene åpner seg og hell av vannet.
  3. Skjær løk i strimler og tomater, svisker og avocado i terninger. Del agurken i to og fjern kjernen før den skjæres i skiver. Hakk persille og mynte.
  4. Varm olivenoljen opp sammen med sitronsaft, karve, salt og pepper. Tilsett quinoa og de øvrige ingrediensene og la det hvile 20 minutter før servering.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorier: 443

Du liker kanskje også…

Noen av våre andre Feel Good

Se alle oppskrifter