Ovnsbakte svisker med chorizo, pancetta, timian og salvie
Varme, ovnsbakte svisker pakket i sprø pancetta – perfekt til gjester og svært enkle å lage.
- Tilberedningstid: 30
- Total Time: 30 minutes
- Gir: 4 1x
- Method: import-no-post-live-01-dev
- Cuisine: R236
Ingredienser
Skaler
12 svisker
12 små chorizopølser
8 timiankvister
12 salvieblader
6–12 skiver pancetta
12 tannpirkere uten smak
Salt
Svart pepper
Fremgangsmåte
- Lag et snitt i hver sviske og legg en pølse i åpningen.
- Grovhakk timian og strø halvparten over sviskene.
- Pakk hver sviske inn i et salvieblad og en skive pancetta, og fest med en tannpirker.
- Legg sviskene på et stekebrett med bakepapir, strø over resten av timianen og krydre med salt og pepper.
- Stek i forvarmet ovn på 185 °C i 10–15 minutter til de er gyldne og sprø.
- Anrett sviskene på et fat og server med vin eller drinker.
Tips: Parmaskinke eller bacon kan brukes i stedet for pancetta.
Nutrition
- kalorier: 220