Sviske-og banankake
- Tilberedningstid: 60
- Total Time: 1 hour
- Gir: 4 1x
- Method: import-no-003b
- Cuisine: R071
Ingredienser
Enheter
Skaler
200 g bananer (skrelte)
200 g Sunsweet svisker
100 ml havremelk
250 g hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts usøtet kakaopulver
2 ts kanel
2 egg (M)
100 g sukker
1 1/2 ts vaniljesukker
100 ml solsikkeolje
I tillegg:
olje til å smøre syltetøyglassene
melis til å drysse over
Fremgangsmåte
- Del bananene i store biter, og hakk opp halvparten av sviskene. Ha havremelken, bananene og sviskene i en bolle med høye kanter, og mos med stavmikser.
- Bruk en egen bolle til tørre ingredienser, og ha i bakepulver, kakaopulver og kanel. I en annen bolle visper du egg, sukker og vaniljesukker til en luftig blanding. I samme bolle rører du litt etter litt inn solsikkeoljen og pureen av bananer og svisker.
- Når de våte ingrediensene er godt blandet, rører du gradvis inn melblandingen. Tilsett den andre halvparten av sviskene, og vend dem inn i røren.
- Smør syltetøyglassene med olje, og hell i røren. Stekes i forvarmet ovn på 180 °C (gass: 2-3, varmluft: 160 °C) i 35-40 minutter. Dryss med melis.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorier: 97