Sitrongresspyd med svisker og hodekål
- Tilberedningstid: 25
- Total Time: 25 minutes
- Gir: 4 1x
- Method: import-no-003b
- Cuisine: R016
Ingredienser
Enheter
Skaler
6 skiver bacon
12 Sunsweet svisker
6 stilker sitrongress
200 g hodekål
Salt
2 spiseskjeer olje
1/2 liten rød chili
1 bit ingefær på størrelse med en hasselnøtt
Fremgangsmåte
- Varm olje i en stor panne. Surr løk, hvitløk og ingefær til det er mykt. Tilsett karripasta og fres i ett minutt.
- Tilsett kokosmelk og grønnsaksbuljong. Kok opp og la småkoke i 5 minutter. Ha i blomkål, paprika og gulrot. La småkoke i 10 minutter til grønnsakene er møre.
- Tilsett svisker og sukkererter og kok i 3 minutter til.
- Smak til med limejuice, salt og pepper. Server med frisk koriander og ris.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorier: 412