Bicchierini di Ricotta con Prugne e Guanciale
- Tempo di preparazione: 15
- Total Time: 15 minutes
- Porzioni: 4 1x
- Cuisine: R274
Ingredienti
120 gr ricotta di pecora
4 prugne sunsweet
60 gr guanciale
sale q.b.
pepe q.b.
Procedimento
- Lavorare la ricotta con sale e pepe.
- Rosolare il guanciale in padella finché diventa croccante.
- Tagliare le prugne a pezzetti.
- Comporre il bicchierino mettendo sul fondo la ricotta e sopra il guanciale insieme alle prugne.