Bruschette con prugne e rosmarino
La combinazione di frutta e spezie data dal formaggio spalmabile e dalle prugne secche si trasforma in un delizioso antipasto estivo con rosmarino e aceto balsamico. Perfetto per un picnic, un barbecue o un brunch!
- Tempo di preparazione: 15
- Total Time: 15 minutes
- Porzioni: 8 1x
- Method: import-IT-002
- Cuisine: R414
Ingredienti
Unità
Dosi
200 ml di aceto balsamico
50 ml di sciroppo d’acero
sale
pepe
100 g di prugne SUNSWEET
300 g di formaggio spalmabile
1 cucchiaino di rosmarino tritato
16 fette di pane (tipo ciabatta)
Procedimento
- Versare l’aceto balsamico e lo sciroppo d’acero in un pentolino, portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso per 10-15 minuti finché non si riduce a una consistenza sciropposa. Condire con sale e pepe e lasciare raffreddare.
- Tritare finemente le prugne e mescolarle con il formaggio spalmabile e il rosmarino in una ciotola. Aggiungere sale e pepe a piacere.
- Grigliare le fette di ciabatta sotto il grill del forno preriscaldato a 240°C fino a doratura e servirle con la crema di prugne e rosmarino e un filo di sciroppo balsamico.
Notes
MK2
Nutrition
- calorie: 170
