Cubotti di fassona su salsa di succo di prugne

Mattia Poggi è uno chef italiano. Ha frequentato la famosa accademia di cucina ALMA ed è molto conosciuto in TV in diversi canali tematici. Ha preparato un piatto fresco ed estivo a base di carne con una deliziosa salsa di succo di prugne Sunsweet e utilizzato le prugne denocciolate Sunsweet come decorazione.

Author: Team WSI
Tempo di preparazione: 40
Total Time: 40 minutes
Porzioni: 4 1x
Cuisine: R225

Procedimento

Video

Tagliate la carne a fette spesse, poi dividetele in cubotti da circa 3 cm di lato.
Adagiateli su un piatto e cospargeteli con sale, pepe ed un filo d’rsquo;olio.
Coprite la carne con pellicola trasparente e lasciate marinare per mezz’rsquo;ora a temperatura ambiente.
Per la salsa emulsionate con una frusta elettrica il succo di prugne, un pizzico di sale e pepe e l’rsquo;olio extravergine di oliva.
Tagliate le susine a spicchi molto sottili, simili a petali. Adagiate i cubotti sul piatto di servizio, guarnite con l’rsquo;emulsione di prugne e decorate con qualche foglia di misticanza, infine guarnite con le prugne secche denocciolate Sunsweet e i petali di susina. Servite immediatamente.

Kale Kiwi Coconut-Cado Smoothie

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Blend your way to a refreshing and nutritious treat with the Kale Kiwi Coconut-Cado Smoothie. Packed with vibrant kale, tangy kiwi, creamy avocado, and a hint of coconut, this smoothie is a delicious way to fuel your day with essential vitamins and minerals.

Author: Team WSI
Tempo di preparazione: 5
Total Time: 5 minutes
Porzioni: 1 1x
Cuisine: R452

Ingredienti

Unità Dosi

2 cups baby kale, frozen
3 small kiwis (or 2 large), peeled
1/3 cup coconut cream
1 Tbsp coconut butter
1 avocado, frozen
1/2 cup Sunsweet Amaz!n™ Prune Juice

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Procedimento

Add all ingredients to a blender and blend until smooth.
Pour smoothie into a glass and enjoy!

Iced Prune Chai Latte Recipe

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Iced Prune Chai Latte combines the rich, spiced flavours of chai with the natural sweetness of prunes for a refreshing twist on a classic beverage. Perfect for a cool, invigorating treat, this recipe is a delightful way to enjoy the health benefits of prunes.

Author: Team WSI
Tempo di preparazione: 10
Total Time: 10 minutes
Porzioni: 1 latte 1x
Cuisine: R450

Ingredienti

Unità Dosi

1/2 cup Sunsweet Amaz!n Prune Juice
1/2 cup water
1 chai tea bag (or black tea of choice)
1/4 cup milk of choice

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Procedimento

In a saucepan over the stove, bring prune juice and water to a boil.
Remove pan from heat and steep tea bag for 5 minutes.
Allow tea to cool slightly (at room temperature, or chill in the fridge).
Serve chai tea over ice with milk of choice and enjoy!

Breakfast Prune Smoothie

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Made with oats, banana, and peanut butter, this breakfast prune smoothie recipe will have you satiated and ready to take on the day. Plus, you’ll get the fibre and vitamin-packed benefits of spinach, without even tasting it! Now that’s the best of both worlds.

Author: Team WSI
Tempo di preparazione: 5
Total Time: 5 minutes
Porzioni: 1 1x
Cuisine: R453

Ingredienti

Unità Dosi

2 oz Sunsweet Amaz!n Prune Juice

4 oz unsweetened plant milk

2 Tbsp uncooked rolled oats

1/2 banana

1/4 tsp cinnamon

1 Tbsp peanut butter (or your favourite nut butter)

1 cup spinach

5 ice cubes

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Procedimento

Place all ingredients in blender and blend on high until well combined, about 1 minute.
Pour into a glass and enjoy!

Giganti – Sacchetto da 375g

Classic – Barattolo da 500g

Succo di prugne – Brick da 500ml

Fichi – Sacchetto da 250g

Albicocche – Sacchetto da 250g

Cubotti di fassona su salsa di succo di prugne