Kurpitsapiirakkapalat
Kaipaatko makeaa, syksyistä herkkua? Tämä paistamaton kurpitsapiirakkapala on juuri sitä. Yksinkertaisista aineksista valmistuva pohja ja helppo valmistus tekevät tästä vaivattoman jälkiruoan, joka maistuu ihanalta. Pakasta yön yli ja sulata 2–3 tuntia ennen tarjoilua.
- Valmisteluaika: 15
- Total Time: 15 minutes
- Annoksia: 12 1x
- Method: import-fi-post-live-01-dev
- Cuisine: R469
Ainesosat
Skaalaa
Pohja
2,4 dl liotettuja luumuja
2,4 dl valitsemasi pähkinöitä (mantelit, pekaanipähkinät, saksanpähkinät, sekoitus jne.)
Täyte
1 tl kanelia
3 rkl kookosvoita
2 rkl kookosjauhoa
10 luumua, liotettu vedessä muutaman tunnin ajan
2 tl pumpkin pie -mausteseosta
425 g kurpitsasosetta (1 x 15 oz tölkki)
1/4 tl suolaa
1 tl vaniljauutetta
Valinnaiset lisukkeet
Karamellisoituja pekaanipähkinöitä
Kookoskermavaahtoa
Valmistus
- Yhdistä pohjan ainekset monitoimikoneessa. Paina seos tiiviisti 20 × 20 cm:n (8 × 8 tuuman) vuokaan, joka on vuorattu foliolla tai leivinpaperilla.
- Sekoita täytteen ainekset monitoimikoneessa tasaiseksi ja kermaiseksi – seoksen tulee olla paksua. Levitä täyte valmiin pohjan päälle ja pakasta vuoka vähintään 8 tunniksi tai yön yli.
- Siirrä vuoka jääkaappiin sulamaan 2–3 tuntia ennen leikkaamista ja tarjoilua. Viimeistele karamellisoiduilla pekaanipähkinöillä ja kookoskermavaahdolla.
Notes
US