Suolainen suklaa-luumumurokeksi
Tumman suklaan ja pilkottujen luumujen yhdistelmä, viimeisteltynä merisuolalla, tekee näistä voikekseistä vastustamattoman herkullisia.
- Valmisteluaika: 15
- Total Time: 15 minutes
- Annoksia: 35 1x
- Method: import-fi-post-live-01-dev
- Cuisine: R463
Ainesosat
Skaalaa
210 g vehnäjauhoja
50 g kaakaojauhetta
3/4 tl leivinjauhetta
200 g suolatonta voita, huoneenlämpöisenä
150 g sokeria
1 tl vaniljauutetta
135 g pilkottuja luumuja
115 g tummaa suklaata, karkeasti pilkottuna
3/4 tl hiutaleista merisuolaa
Valmistus
- Siivilöi suuressa kulhossa jauhot, kaakao ja leivinjauhe.
- Vaahdota yleiskoneessa voi, sokeri ja vanilja tasaiseksi, 3–4 minuuttia. Lisää jauhoseos kolmessa erässä, kaapien kulhon reunoja välillä. Lisää luumut, suklaa ja suola ja sekoita nopeasti, kunnes juuri yhdistynyt.
- Jaa taikina kahtia ja pyörittele tangoiksi. Kääri kelmuun ja jäähdytä noin 1 tunti.
- Kuumenna uuni 175 °C:seen (350F) ja vuoraa pellit leivinpaperilla. Leikkaa tangoista noin 1,3 cm paksuja viipaleita ja paista 12 minuuttia. Anna jäähtyä pellillä.
Notes
US