Täytetyt bataatit
Helppo ja nopea uuniruoka kiireisiin päiviin. Feta, paprikat ja luumut tuovat täytteeseen ihanaa makean ja suolaisen tasapainoa.
- Valmisteluaika: 35
- Total Time: 35 minutes
- Annoksia: 4 1x
- Method: import-fi-post-live-01-dev
- Cuisine: R393
Ainesosat
Skaalaa
4 bataattia (noin 250 g/kpl)
suolaa
150 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
½ punaista, ½ keltaista ja ½ vihreää paprikaa
4 rkl oliiviöljyä
mustapippuria
200 g fetaa
Valmistus
- Halkaise bataatit pituussuunnassa ja esikeitä kiehuvassa suolatussa vedessä noin 10 minuuttia. Nosta, anna hieman jäähtyä ja koverra sisus pois jättäen reunat ehjiksi. Aseta kuoret leivinpaperille pellille.
- Hienonna koverrettu bataattimassa karkeasti ja paista 2 rkl oliiviöljyssä. Pilko paprikat ja luumut ja lisää pannulle. Mausta suolalla ja pippurilla. Murusta feta joukkoon.
- Jaa täyte bataattikuoriin, valuta päälle loput oliiviöljystä ja paista 200 °C:ssa (kiertoilma 175 °C) 15–20 minuuttia.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorit: 670
