Bataattisose luumuilla, jauhelihalla ja purjokastikkeella

Print

Bataattisose luumuilla, jauhelihalla ja purjokastikkeella

Bataattisose ja jauheliha saavat ihanan makean sävyn luumuista. Sopii myös dippikastikkeeksi – tai pehmeäksi ensiruoaksi pienille lapsille.

  • Valmisteluaika: 30
  • Total Time: 30 minutes
  • Annoksia: 4 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R391

Ainesosat

Skaalaa

1 kg bataattia
suolaa
400 g naudan jauhelihaa
1 rkl rypsiöljyä
200 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
200 ml lientä (kana- tai kasvisliemi)
200 g kuohukermaa
12 purjoa
mustapippuria myllystä
2 rkl voita

Valmistus

  1. Kuori bataatit, kuutioi ja keitä suolatussa vedessä 15–20 minuuttia, kunnes pehmeitä.
  2. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista jauheliha. Sillä välin soseuta 150 g luumuja liemen ja kerman kanssa. Halkaise purjo pituussuunnassa, huuhtele hyvin ja suikaloi ohuiksi renkaiksi.
  3. Kaada luumu‑kerma‑seos jauhelihan päälle ja anna hautua hetki. Lisää purjorenkaat ja loput luumut. Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Valuta bataatit, lisää voi ja soseuta sileäksi. Mausta suolalla ja pippurilla.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 780
Print

Bataattisose luumuilla, jauhelihalla ja purjokastikkeella

Bataattisose ja jauheliha saavat ihanan makean sävyn luumuista. Sopii myös dippikastikkeeksi – tai pehmeäksi ensiruoaksi pienille lapsille.

  • Valmisteluaika: 30
  • Total Time: 30 minutes
  • Annoksia: 4 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R391

Ainesosat

Skaalaa

1 kg bataattia
suolaa
400 g naudan jauhelihaa
1 rkl rypsiöljyä
200 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
200 ml lientä (kana- tai kasvisliemi)
200 g kuohukermaa
12 purjoa
mustapippuria myllystä
2 rkl voita

Valmistus

  1. Kuori bataatit, kuutioi ja keitä suolatussa vedessä 15–20 minuuttia, kunnes pehmeitä.
  2. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista jauheliha. Sillä välin soseuta 150 g luumuja liemen ja kerman kanssa. Halkaise purjo pituussuunnassa, huuhtele hyvin ja suikaloi ohuiksi renkaiksi.
  3. Kaada luumu‑kerma‑seos jauhelihan päälle ja anna hautua hetki. Lisää purjorenkaat ja loput luumut. Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Valuta bataatit, lisää voi ja soseuta sileäksi. Mausta suolalla ja pippurilla.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 780
Print

Bataattisose luumuilla, jauhelihalla ja purjokastikkeella

Bataattisose ja jauheliha saavat ihanan makean sävyn luumuista. Sopii myös dippikastikkeeksi – tai pehmeäksi ensiruoaksi pienille lapsille.

  • Valmisteluaika: 30
  • Total Time: 30 minutes
  • Annoksia: 4 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R391

Ainesosat

Skaalaa

1 kg bataattia
suolaa
400 g naudan jauhelihaa
1 rkl rypsiöljyä
200 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
200 ml lientä (kana- tai kasvisliemi)
200 g kuohukermaa
12 purjoa
mustapippuria myllystä
2 rkl voita

Valmistus

  1. Kuori bataatit, kuutioi ja keitä suolatussa vedessä 15–20 minuuttia, kunnes pehmeitä.
  2. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista jauheliha. Sillä välin soseuta 150 g luumuja liemen ja kerman kanssa. Halkaise purjo pituussuunnassa, huuhtele hyvin ja suikaloi ohuiksi renkaiksi.
  3. Kaada luumu‑kerma‑seos jauhelihan päälle ja anna hautua hetki. Lisää purjorenkaat ja loput luumut. Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Valuta bataatit, lisää voi ja soseuta sileäksi. Mausta suolalla ja pippurilla.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 780

Saattaisit pitää myös näistä

Tutustu myös muihin Hyvän Olon resepteihimme.