Print

Energiapallot

Tulosta resepti

Nämä kevyesti paistetut energiapallot ovat loistava makea, mutta järkevä välipala. Tee etukäteen ja nappaa mukaan, kun tekee mieli jotain hyvää.

  • Valmisteluaika: 20
  • Total Time: 20 minutes
  • Annoksia: 12 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R379

Ainesosat

Skaalaa

80 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
30 ml vettä
2 munaa (M)
50 g pehmeää voita
50 g vähärasvaista rahkaa (tai muuta pehmeää tuorejuustoa)
50 g kookosjauhoa
1 tl pikakahvirakeita
1 tl leivinjauhetta
kookoshiutaleita pyörittelyyn

Valmistus

  1. Kuumenna uuni 180 °C:een (kiertoilma 160 °C). Vuoraa pelti leivinpaperilla.
  2. Soseuta luumut ja vesi.
  3. Vatkaa munat, voi ja rahka/tuorejuusto kuohkeaksi.
  4. Sekoita kookosjauho, pikakahvirakeet, luumusose ja leivinjauhe ja kääntele seos munavaahtoon. Anna taikinan levätä noin 10 minuuttia.
  5. Muotoile kostutetuin käsin 12 pientä palloa. Levitä kookoshiutaleet lautaselle ja pyörittele pallot niissä. Paista uunissa noin 15–20 minuuttia.

Notes

MK2

Nutrition

Find it online: https://sunsweet.eu/fi/luumu-reseptit/r379-energiapallot/