Energiapallot
Nämä kevyesti paistetut energiapallot ovat loistava makea, mutta järkevä välipala. Tee etukäteen ja nappaa mukaan, kun tekee mieli jotain hyvää.
- Valmisteluaika: 20
- Total Time: 20 minutes
- Annoksia: 12 1x
- Method: import-fi-post-live-01-dev
- Cuisine: R379
Ainesosat
80 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
30 ml vettä
2 munaa (M)
50 g pehmeää voita
50 g vähärasvaista rahkaa (tai muuta pehmeää tuorejuustoa)
50 g kookosjauhoa
1 tl pikakahvirakeita
1 tl leivinjauhetta
kookoshiutaleita pyörittelyyn
Valmistus
- Kuumenna uuni 180 °C:een (kiertoilma 160 °C). Vuoraa pelti leivinpaperilla.
- Soseuta luumut ja vesi.
- Vatkaa munat, voi ja rahka/tuorejuusto kuohkeaksi.
- Sekoita kookosjauho, pikakahvirakeet, luumusose ja leivinjauhe ja kääntele seos munavaahtoon. Anna taikinan levätä noin 10 minuuttia.
- Muotoile kostutetuin käsin 12 pientä palloa. Levitä kookoshiutaleet lautaselle ja pyörittele pallot niissä. Paista uunissa noin 15–20 minuuttia.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorit: 155