Name: Hedelmäinen jogurttiparfait
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: R375
Ingredients: 1–2 oksaa rosmariinia; 125 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja + 4 luumua koristeluun; 150 g pakaste-mustikoita; 75 ml omenamehua; 1 luomulime; 650 g kreikkalaista jogurttia (10 %); 1–2 rkl juoksevaa hunajaa; 150 g cantuccini-keksejä (italialaiset mantelikeksit); 2 rkl seesaminsiemeniä

Hedelmäinen jogurttiparfait

Tulosta resepti

Kerrokset hedelmää, jogurttia ja mantelikeksejä tekevät tästä nopean ja raikkaan herkun – ei uunia, valmista minuuteissa. Sopii myös kevyeksi aamiaiseksi tai välipalaksi.

Valmisteluaika: 15
Total Time: 15 minutes
Annoksia: 4 1x
Method: import-fi-post-live-01-dev
Cuisine: R375

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

1–2 oksaa rosmariinia
125 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja + 4 luumua koristeluun
150 g pakaste-mustikoita
75 ml omenamehua
1 luomulime
650 g kreikkalaista jogurttia (10 %)
1–2 rkl juoksevaa hunajaa
150 g cantuccini-keksejä (italialaiset mantelikeksit)
2 rkl seesaminsiemeniä

Kokkaustila Prevent your screen from going dark

Valmistus

Pese rosmariini ja ravista kuivaksi. Irrota neulaset varsista. Pilko 125 g luumuja pieniksi paloiksi. Soseuta luumut, mustikat, osa rosmariinineulasista (jätä hieman koristeluun) ja omenamehu sileäksi soseeksi.
Pese lime kuumalla vedellä ja kuivaa. Raasta kuori puolikkaasta limeä. Purista limen mehu. Sekoita jogurtti, hunaja, limemehu ja raastettu kuori tasaiseksi. Pilko cantuccinit pieniksi paloiksi. Paahda seesaminsiemenet kuivalla pannulla ja kaada lautaselle.
Puolita 4 luumua. Kokoa annokset laseihin kerroksittain: jogurttikreemiä, mustikka‑luumusosetta ja cantuccinia. Viimeistele luumuilla ja rosmariinineulasilla (ja halutessasi seesamilla).

Notes

MK2

Nutrition

kalorit: 490

Find it online: https://sunsweet.eu/fi/luumu-reseptit/r375-hedelmainen-jogurttiparfait/