Salaatti‑avokado‑luumuwrap
Täyttävä wrap salaattilehteen: villiriisiä, pähkinöitä, avokadoa ja luumuja.
- Valmisteluaika: 25
- Total Time: 25 minutes
- Annoksia: 12 1x
- Method: import-fi-post-live-01-dev
- Cuisine: R331
Ainesosat
Skaalaa
200 g villiriisisekoitusta
80 g saksanpähkinöitä
150 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
1 punainen paprika
1 avokado
2 rkl limemehua
2 salaatin päätä (esim. jää- tai roomansalaatti)
100 g tuorejuustoa
suolaa ja pippuria
cocktailtikkuja
Valmistus
- Keitä villiriisi pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.
- Hienonna pähkinät karkeaksi. Pilko luumut ja paprika pieniksi. Puolita avokado, poista kivi, kuutioi ja sekoita limemehun kanssa.
- Irrota salaatista 12 isoa lehteä ja huuhtele (loput voit käyttää muuhun).
- Mausta tuorejuusto suolalla ja pippurilla. Sekoita villiriisi, pähkinät, luumut, paprika ja avokado joukkoon.
- Levitä salaatinlehdille hieman täytettä, rullaa tiukaksi ja kiinnitä cocktailtikulla. Tarjoa heti.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorit: 194