Belgialaiset luumuvohvelit

Print

Belgialaiset luumuvohvelit

Tulosta resepti

Sunnuntaiaamun suosikki: mehevät vadelvohvelit luumuilla, rapealla pekonilla ja uppomunalla.

  • Valmisteluaika: 25
  • Total Time: 25 minutes
  • Annoksia: 4 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R324

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

150 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
300 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
5 munaa (1 eroteltuna)
20 g voita, sulatettuna
250 ml piimää
4 viipaletta pekonia
2 l vettä
20 ml etikkaa
1 nippu ruohosipulia
tarjoiluun vaahterasiirappia ja lisää luumuja (halutessa)

Valmistus

  1. Kuumenna vohvelirauta.
  2. Hienonna luumut. Sekoita kulhossa jauhot, suola ja leivinjauhe.
  3. Vatkaa toisessa kulhossa munankeltuaiset (4 kokonaista + erotellun munan keltuainen), sulatettu voi, piimä ja luumut. Vatkaa erotellun munan valkuainen kovaksi vaahdoksi.
  4. Kaada nesteseos kuivien ainesten joukkoon ja sekoita vain sen verran, että taikina on tasaista (älä ylivatkaa). Kääntele valkuaisvaahto varovasti joukkoon.
  5. Paista vohveleita vohveliraudassa, kunnes ne ovat kullanruskeita.
  6. Paista pekoni kylmältä pannulta ilman rasvaa rapeaksi.
  7. Tee uppomunat: kiehauta vesi, lisää etikka ja pidä vesi hiljaisella poreilulla. Riko muna kuppiin ja liu’uta veteen. Kypsennä 3–4 minuuttia. Nosta reikäkauhalla ja valuta. Toista lopuille munille.
  8. Annostele vohvelit, lisää päälle pekoni ja uppomuna. Ripottele ruohosipulia ja tarjoa halutessasi vaahterasiirapin ja luumujen kanssa.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 570
Print

Belgialaiset luumuvohvelit

Tulosta resepti

Sunnuntaiaamun suosikki: mehevät vadelvohvelit luumuilla, rapealla pekonilla ja uppomunalla.

  • Valmisteluaika: 25
  • Total Time: 25 minutes
  • Annoksia: 4 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R324

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

150 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
300 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
5 munaa (1 eroteltuna)
20 g voita, sulatettuna
250 ml piimää
4 viipaletta pekonia
2 l vettä
20 ml etikkaa
1 nippu ruohosipulia
tarjoiluun vaahterasiirappia ja lisää luumuja (halutessa)

Valmistus

  1. Kuumenna vohvelirauta.
  2. Hienonna luumut. Sekoita kulhossa jauhot, suola ja leivinjauhe.
  3. Vatkaa toisessa kulhossa munankeltuaiset (4 kokonaista + erotellun munan keltuainen), sulatettu voi, piimä ja luumut. Vatkaa erotellun munan valkuainen kovaksi vaahdoksi.
  4. Kaada nesteseos kuivien ainesten joukkoon ja sekoita vain sen verran, että taikina on tasaista (älä ylivatkaa). Kääntele valkuaisvaahto varovasti joukkoon.
  5. Paista vohveleita vohveliraudassa, kunnes ne ovat kullanruskeita.
  6. Paista pekoni kylmältä pannulta ilman rasvaa rapeaksi.
  7. Tee uppomunat: kiehauta vesi, lisää etikka ja pidä vesi hiljaisella poreilulla. Riko muna kuppiin ja liu’uta veteen. Kypsennä 3–4 minuuttia. Nosta reikäkauhalla ja valuta. Toista lopuille munille.
  8. Annostele vohvelit, lisää päälle pekoni ja uppomuna. Ripottele ruohosipulia ja tarjoa halutessasi vaahterasiirapin ja luumujen kanssa.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 570
Takaisin kaikkiin resepteihin

Jaa

Print

Belgialaiset luumuvohvelit

Tulosta resepti

Sunnuntaiaamun suosikki: mehevät vadelvohvelit luumuilla, rapealla pekonilla ja uppomunalla.

  • Valmisteluaika: 25
  • Total Time: 25 minutes
  • Annoksia: 4 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R324

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

150 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
300 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
5 munaa (1 eroteltuna)
20 g voita, sulatettuna
250 ml piimää
4 viipaletta pekonia
2 l vettä
20 ml etikkaa
1 nippu ruohosipulia
tarjoiluun vaahterasiirappia ja lisää luumuja (halutessa)

Valmistus

  1. Kuumenna vohvelirauta.
  2. Hienonna luumut. Sekoita kulhossa jauhot, suola ja leivinjauhe.
  3. Vatkaa toisessa kulhossa munankeltuaiset (4 kokonaista + erotellun munan keltuainen), sulatettu voi, piimä ja luumut. Vatkaa erotellun munan valkuainen kovaksi vaahdoksi.
  4. Kaada nesteseos kuivien ainesten joukkoon ja sekoita vain sen verran, että taikina on tasaista (älä ylivatkaa). Kääntele valkuaisvaahto varovasti joukkoon.
  5. Paista vohveleita vohveliraudassa, kunnes ne ovat kullanruskeita.
  6. Paista pekoni kylmältä pannulta ilman rasvaa rapeaksi.
  7. Tee uppomunat: kiehauta vesi, lisää etikka ja pidä vesi hiljaisella poreilulla. Riko muna kuppiin ja liu’uta veteen. Kypsennä 3–4 minuuttia. Nosta reikäkauhalla ja valuta. Toista lopuille munille.
  8. Annostele vohvelit, lisää päälle pekoni ja uppomuna. Ripottele ruohosipulia ja tarjoa halutessasi vaahterasiirapin ja luumujen kanssa.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 570

Saattaisit pitää myös näistä

Tutustu myös muihin Hyvän Olon resepteihimme.

Tutustu kaikkiin resepteihin