Mini-luumu‑pähkinäsliderit
Olitpa kasvissyöjä tai haluat vain syödä vähemmän lihaa, nämä sliderit toimivat. Valkoiset pavut, täysjyväriisi, luumut ja pähkinät tekevät niistä ravitsevia ja täyttäviä.
- Valmisteluaika: 20
- Total Time: 20 minutes
- Annoksia: 8 1x
- Method: import-fi-post-live-01-dev
- Cuisine: R282
Ainesosat
Yksiköt
Skaalaa
Sliderit:
90 g cannellinipapuja, huuhdeltuna ja valutettuna
100 g kypsää täysjyväriisiä
80 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja, pilkottuna
40 g saksanpähkinöitä, karkeasti pilkottuna
40 g cashewpähkinöitä
40 g mantelilastuja
50 g panko-korppujauhoja
1/2 punasipuli, pilkottuna
3/4 tl valkosipulisuolaa
1 muna
oliiviöljyä
mini-hampurilaissämpylöitä ja salaatinlehtiä
1 punasipuli, lohkottuna ja ohuina viipaleina päälle
Luumuketsuppi (valinnainen):
100 g ketsuppia
60 ml SUNSWEET-luumumehua
6 SUNSWEET-kuivattua luumua
Valmistus
- Laita monitoimikoneeseen pavut, kypsä riisi, luumut, pähkinät, panko, punasipuli, valkosipulisuola ja muna. Pulssaa, kunnes seos on tasaista mutta ei täysin tahnamaista.
- Muotoile massasta pieniä pihvejä (noin 4 cm). Sivele pihvien molemmat puolet oliiviöljyllä.
- Paista pannulla keskilämmöllä noin 5 minuuttia per puoli, kunnes pihvit ovat kullanruskeita ja pitävät muotonsa.
- Tee luumuketsuppi halutessasi: soseuta ketsuppi, luumumehu ja luumut sileäksi.
- Tarjoa pihvit paahdetuissa minisämpylöissä salaatin ja ohuen punasipulin kanssa. Lisää luumuketsuppia tai tavallista ketsuppia.
Notes
Sunsweet USA
Nutrition
- kalorit: 160