Pehmeät luumukeksit
Nämä pehmeät luumukeksit ovat varma perhesuosikki: helppo leipoa ja luumut tekevät niistä meheviä. Täydellinen vastaus “Äiti, mulla on nälkä!”
- Valmisteluaika: 15
- Total Time: 15 minutes
- Annoksia: 40 1x
- Method: import-fi-post-live-01-dev
- Cuisine: R276
Ainesosat
200 g fariinisokeria
115 g voita, pehmeää
1 tl vaniljauutetta
1 muna
190 g vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
1/2 tl kanelia
175 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja, kuutioituna
Valmistus
- Kuumenna uuni 180 °C:een. Voitele kevyesti kaksi peltiä tai vuoraa leivinpaperilla.
- Vaahdota fariinisokeri ja pehmeä voi. Lisää vanilja ja muna ja sekoita tasaiseksi.
- Sekoita kuivien ainesten (jauho, leivinjauhe, suola, kaneli) joukko ja lisää taikinaan. Kääntele lopuksi luumut joukkoon.
- Nostele taikinaa teelusikalla nokareiksi pellille. Paista 12–15 minuuttia, kunnes keksit ovat asettuneet mutta edelleen pehmeitä.
- Anna jäähtyä hetki pellillä ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään.
Notes
Sunsweet USA
Nutrition
- kalorit: 50