Suklaamousse luumuilla
Tämä suklaamousse on vastustamaton – täyteläinen, kermainen ja suussa sulava jälkiruoka.
- Valmisteluaika: 20
- Total Time: 20 minutes
- Annoksia: 6 1x
- Method: import-fi-post-live-01-dev
- Cuisine: R113
Ainesosat
Yksiköt
Skaalaa
175 g kivettömiä SUNSWEET-luumuja, hienonnettuna
4 rkl Cointreauta
150 g tummaa suklaata
5 munanvalkuaista
2 keltuaista
1 appelsiinin raastettu kuori
25 g sokeria
Valmistus
- Anna luumujen maustua Cointreaussa 1 tunnin ajan.
- Sulata suklaa miedolla lämmöllä tai vesihauteessa.
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri ja vatkaa kiiltäväksi marengiksi.
- Sekoita sulanut suklaa, appelsiininkuori ja keltuaiset. Kääntele marenki varovasti joukkoon.
- Jaa luumut 6 lasiin ja lusikoi päälle suklaamousse.
- Jäähdytä jääkaapissa vähintään 1 tunti.
Notes
California Bakery
