Name: Peruna–papu–luumupata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: R036
Ingredients: 600 g perunoita; 500 g vihreitä papuja; 150 g SUNSWEET-luumuja; 120 g pehmeää vuohenjuustoa; 8 tl korianteripestoa (tai basilikapestoa); 1 l kasvislientä; 2 sipulia; 1 valkosipulinkynsi; 1 rkl öljyä; suolaa

Peruna–papu–luumupata

Tulosta resepti

Yksinkertainen ja lohdullinen talviruoka, joka maistuu koko perheelle.

Valmisteluaika: 40
Total Time: 40 minutes
Annoksia: 4 1x
Method: import-fi-post-live-01-dev
Cuisine: R036

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

600 g perunoita
500 g vihreitä papuja
150 g SUNSWEET-luumuja
120 g pehmeää vuohenjuustoa
8 tl korianteripestoa (tai basilikapestoa)
1 l kasvislientä
2 sipulia
1 valkosipulinkynsi
1 rkl öljyä
suolaa

Kokkaustila Prevent your screen from going dark

Valmistus

Keitä pavut kevyesti suolavedessä noin 8–10 minuuttia. Valuta ja siirrä sivuun.
Pese perunat ja kuutioi. Kuori sipulit ja valkosipuli ja kuullota ne öljyssä kattilassa. Lisää kasvisliemi ja perunat. Peitä ja keitä noin 15–20 minuuttia.
Lisää pavut ja luumut ja hauduta vielä noin 5 minuuttia.
Leikkaa vuohenjuusto neljään osaan. Tarjoa pata vuohenjuuston ja pienen pestonokareen kanssa.
Vinkki: Ruoka on erityisen hyvää itse tehdyllä pestolla.

Notes

MK2

Nutrition

kalorit: 368

Find it online: https://sunsweet.eu/fi/luumu-reseptit/r036-perunapapuluumupata/