Kuhaa luumuilla ja hapankaalilla

Print

Kuhaa luumuilla ja hapankaalilla

Tulosta resepti

Helppo ja nopea kala-ateria: kuha ja hapankaali saavat ihanan lisän luumuista.

  • Valmisteluaika: 40
  • Total Time: 40 minutes
  • Annoksia: 4 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R032

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

1 porkkana
1 pieni purjo
1 sipuli
3 rkl öljyä
1 laakerinlehti
2 katajanmarjaa
750 g hapankaalia
200 ml kuohukermaa
suolaa, pippuria
200 g SUNSWEET-luumuja
2 rkl viikuna-sinappia
600 g kuhaa (filee, nahallinen)
2 rkl hienonnettua persiljaa

Valmistus

  1. Kuori porkkana ja sipuli. Pese purjo ja huuhtele. Kuutioi porkkana, sipuli ja purjo.
  2. Kuumenna kattilassa 2 rkl öljyä. Kuullota sipuli, porkkana ja purjo kevyesti. Lisää laakerinlehti ja katajanmarjat ja kuullota hetki. Lisää hapankaali, peitä ja hauduta noin 15 minuuttia.
  3. Lisää kuohukerma ja anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia sekoitellen. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon viikuna-sinappi ja kääntele luumut mukaan. Pidä hapankaali lämpimänä.
  4. Huuhtele kuha, kuivaa ja leikkaa annospaloiksi. Kuumenna loput öljystä pannulla ja paista kuhaa nahkapuoli alaspäin 3–4 minuuttia. Käännä ja paista vielä 1–2 minuuttia.
  5. Maista hapankaali ja säädä mausteet. Tarjoa kuha hapankaalin päällä ja viimeistele persiljalla.

    Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 518
Print

Kuhaa luumuilla ja hapankaalilla

Tulosta resepti

Helppo ja nopea kala-ateria: kuha ja hapankaali saavat ihanan lisän luumuista.

  • Valmisteluaika: 40
  • Total Time: 40 minutes
  • Annoksia: 4 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R032

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

1 porkkana
1 pieni purjo
1 sipuli
3 rkl öljyä
1 laakerinlehti
2 katajanmarjaa
750 g hapankaalia
200 ml kuohukermaa
suolaa, pippuria
200 g SUNSWEET-luumuja
2 rkl viikuna-sinappia
600 g kuhaa (filee, nahallinen)
2 rkl hienonnettua persiljaa

Valmistus

  1. Kuori porkkana ja sipuli. Pese purjo ja huuhtele. Kuutioi porkkana, sipuli ja purjo.
  2. Kuumenna kattilassa 2 rkl öljyä. Kuullota sipuli, porkkana ja purjo kevyesti. Lisää laakerinlehti ja katajanmarjat ja kuullota hetki. Lisää hapankaali, peitä ja hauduta noin 15 minuuttia.
  3. Lisää kuohukerma ja anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia sekoitellen. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon viikuna-sinappi ja kääntele luumut mukaan. Pidä hapankaali lämpimänä.
  4. Huuhtele kuha, kuivaa ja leikkaa annospaloiksi. Kuumenna loput öljystä pannulla ja paista kuhaa nahkapuoli alaspäin 3–4 minuuttia. Käännä ja paista vielä 1–2 minuuttia.
  5. Maista hapankaali ja säädä mausteet. Tarjoa kuha hapankaalin päällä ja viimeistele persiljalla.

    Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 518
Takaisin kaikkiin resepteihin

Jaa

Print

Kuhaa luumuilla ja hapankaalilla

Tulosta resepti

Helppo ja nopea kala-ateria: kuha ja hapankaali saavat ihanan lisän luumuista.

  • Valmisteluaika: 40
  • Total Time: 40 minutes
  • Annoksia: 4 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R032

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

1 porkkana
1 pieni purjo
1 sipuli
3 rkl öljyä
1 laakerinlehti
2 katajanmarjaa
750 g hapankaalia
200 ml kuohukermaa
suolaa, pippuria
200 g SUNSWEET-luumuja
2 rkl viikuna-sinappia
600 g kuhaa (filee, nahallinen)
2 rkl hienonnettua persiljaa

Valmistus

  1. Kuori porkkana ja sipuli. Pese purjo ja huuhtele. Kuutioi porkkana, sipuli ja purjo.
  2. Kuumenna kattilassa 2 rkl öljyä. Kuullota sipuli, porkkana ja purjo kevyesti. Lisää laakerinlehti ja katajanmarjat ja kuullota hetki. Lisää hapankaali, peitä ja hauduta noin 15 minuuttia.
  3. Lisää kuohukerma ja anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia sekoitellen. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon viikuna-sinappi ja kääntele luumut mukaan. Pidä hapankaali lämpimänä.
  4. Huuhtele kuha, kuivaa ja leikkaa annospaloiksi. Kuumenna loput öljystä pannulla ja paista kuhaa nahkapuoli alaspäin 3–4 minuuttia. Käännä ja paista vielä 1–2 minuuttia.
  5. Maista hapankaali ja säädä mausteet. Tarjoa kuha hapankaalin päällä ja viimeistele persiljalla.

    Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 518

Saattaisit pitää myös näistä

Tutustu myös muihin Hyvän Olon resepteihimme.

Tutustu kaikkiin resepteihin