Eksoottinen luumu-hedelmäsalaatti
Leikkaa granaattiomena puoliksi. Purista toisesta puolikkaasta mehu ja lusikoi toisesta puolikkaasta hedelmäliha.
- Valmisteluaika: 30
- Total Time: 30 minutes
- Annoksia: 4 1x
- Method: import-fi-004
- Cuisine: R022
Ainesosat
Skaalaa
1 granaattiomea
2 rkl vaahterasiirappia
Puolikkaan vaniljatangon siemenet
2 appelsiinia
150 g SUNSWEET luumuja
30 g saksanpähkinöitä
1 papaija (n. 500 g)
2 rkl kookoshiutaleita
mintun lehtiä
Valmistus
- Leikkaa granaattiomena puoliksi. Purista toisesta puolikkaasta mehu ja lusikoi toisesta puolikkaasta hedelmäliha.
- Sekoita granaattiomenan mehu vaahterasiirapin ja vaniljansiementen kanssa.
- Kuori appelsiini (samalla tavalla kuin omena) ja poista myös valkoinen osa. Fileoi appelsiinit, ota mehu talteen.
- Lisää appelsiinimehu granaattiomenamehuseokseen.
- Lisää luumut tähän mehuseokseen (puolita luumut halutessasi) ja anna maustua.
- Rouhi saksanpähkinät karkeaksi rouheeksi ja paahda kuivalla, kuumalla pannulla.
- Leikkaa papaija puoliksi, poista siemenet ja kuoret. Leikkaa papaija paloiksi.
- Sekoita keskenään luumut, appelsiinifileet, granaattiomenan siemenet, saksanpähkinärouhe ja papaijanpalat.
- Ripottele hedelmäsalaatin päälle kookoshiutaleita.
- Koristele mintunlehdillä ja tarjoile.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorit: 232
