Sitruunaruohovarras luumuilla ja valkokaalilla
Kokeile aasialaishenkisiä luumuvarraksia – täydellisiä naposteluun tai tarjottavaksi.
- Valmisteluaika: 25
- Total Time: 25 minutes
- Annoksia: 4 1x
- Method: import-fi-post-live-01-dev
- Cuisine: R016
Ainesosat
Skaalaa
6 viipaletta pekonia
12 SUNSWEET-luumua
6 sitruunaruohon vartta
200 g valkokaalia
suolaa
2 rkl öljyä
1/2 pientä punaista chiliä
pala inkivääriä (hasselpähkinän kokoinen)
Valmistus
- Halkaise pekoniviipaleet ja kääri luumut pekoniin. Huuhtele sitruunaruoho ja halkaise varret pituussuunnassa. Pujota yksi luumu jokaiseen varteen.
- Suikaloi valkokaali hyvin ohuiksi suikaleiksi. Ripottele päälle hieman suolaa ja muussaa/vaivaa kaalia hetki, jotta se pehmenee.
- Kuumenna tarttumattomalla pannulla noin 2 tl öljyä. Lisää kaali ja kuullota/hauduta noin 5 minuuttia. Puhdista chili, huuhtele ja hienonna. Kuori inkivääri ja raasta. Lisää chili ja inkivääri kaalin joukkoon ja hauduta vielä hetki. Mausta tarvittaessa suolalla.
- Kuumenna loput öljystä ja paista varrastikut nopeasti kauttaaltaan. Tarjoa varrastikut valkokaalin päällä.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorit: 153