Simnel-kakku luumuilla

Print

Simnel-kakku luumuilla

Tulosta resepti

Pääsiäisen näyttävä klassikko: mausteinen kakku, jossa on luumuja, sokeroitua appelsiininkuorta ja marsipaanikuorrute.

  • Valmisteluaika: 50
  • Total Time: 50 minutes
  • Annoksia: 10 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R333

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

300 g voita
130 g fariinisokeria
2 tl raastettua sitruunankuorta
4 munaa
250 g vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
5 rkl tärkkelystä
1/2 tl kanelia
1/2 tl muskottipähkinää
300 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja, kuutioituna
50 g sokeroitua appelsiininkuorta
300 g marsipaania
1 munankeltuainen
Lisäksi: irtopohjavuoka 26 cm

Valmistus

  1. Kuumenna uuni 170 °C:een (kiertoilma 150 °C). Voitele ja vuoraa 26 cm irtopohjavuoka.
  2. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää sitruunankuori ja lisää munat yksi kerrallaan vatkaten.
  3. Sekoita jauhot, leivinjauhe, tärkkelys ja mausteet. Kääntele kuivaseos taikinaan. Lisää luumut ja sokeroitu appelsiininkuori.
  4. Kaada taikina vuokaan ja paista noin 55–60 minuuttia, kunnes tikku tulee ulos puhtaana. Anna jäähtyä täysin.
  5. Kauli noin 200 g marsipaanista 26 cm kiekko ja aseta kakun päälle. Voitele pinta munankeltuaisella.
  6. Grillaa uunin ylätasolla hetki, kunnes marsipaani saa kauniin kullanruskean värin (seuraa tarkasti). Leikkaa ja tarjoa.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 724
Print

Simnel-kakku luumuilla

Tulosta resepti

Pääsiäisen näyttävä klassikko: mausteinen kakku, jossa on luumuja, sokeroitua appelsiininkuorta ja marsipaanikuorrute.

  • Valmisteluaika: 50
  • Total Time: 50 minutes
  • Annoksia: 10 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R333

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

300 g voita
130 g fariinisokeria
2 tl raastettua sitruunankuorta
4 munaa
250 g vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
5 rkl tärkkelystä
1/2 tl kanelia
1/2 tl muskottipähkinää
300 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja, kuutioituna
50 g sokeroitua appelsiininkuorta
300 g marsipaania
1 munankeltuainen
Lisäksi: irtopohjavuoka 26 cm

Valmistus

  1. Kuumenna uuni 170 °C:een (kiertoilma 150 °C). Voitele ja vuoraa 26 cm irtopohjavuoka.
  2. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää sitruunankuori ja lisää munat yksi kerrallaan vatkaten.
  3. Sekoita jauhot, leivinjauhe, tärkkelys ja mausteet. Kääntele kuivaseos taikinaan. Lisää luumut ja sokeroitu appelsiininkuori.
  4. Kaada taikina vuokaan ja paista noin 55–60 minuuttia, kunnes tikku tulee ulos puhtaana. Anna jäähtyä täysin.
  5. Kauli noin 200 g marsipaanista 26 cm kiekko ja aseta kakun päälle. Voitele pinta munankeltuaisella.
  6. Grillaa uunin ylätasolla hetki, kunnes marsipaani saa kauniin kullanruskean värin (seuraa tarkasti). Leikkaa ja tarjoa.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 724
Takaisin kaikkiin resepteihin

Jaa

Print

Simnel-kakku luumuilla

Tulosta resepti

Pääsiäisen näyttävä klassikko: mausteinen kakku, jossa on luumuja, sokeroitua appelsiininkuorta ja marsipaanikuorrute.

  • Valmisteluaika: 50
  • Total Time: 50 minutes
  • Annoksia: 10 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R333

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

300 g voita
130 g fariinisokeria
2 tl raastettua sitruunankuorta
4 munaa
250 g vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
5 rkl tärkkelystä
1/2 tl kanelia
1/2 tl muskottipähkinää
300 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja, kuutioituna
50 g sokeroitua appelsiininkuorta
300 g marsipaania
1 munankeltuainen
Lisäksi: irtopohjavuoka 26 cm

Valmistus

  1. Kuumenna uuni 170 °C:een (kiertoilma 150 °C). Voitele ja vuoraa 26 cm irtopohjavuoka.
  2. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää sitruunankuori ja lisää munat yksi kerrallaan vatkaten.
  3. Sekoita jauhot, leivinjauhe, tärkkelys ja mausteet. Kääntele kuivaseos taikinaan. Lisää luumut ja sokeroitu appelsiininkuori.
  4. Kaada taikina vuokaan ja paista noin 55–60 minuuttia, kunnes tikku tulee ulos puhtaana. Anna jäähtyä täysin.
  5. Kauli noin 200 g marsipaanista 26 cm kiekko ja aseta kakun päälle. Voitele pinta munankeltuaisella.
  6. Grillaa uunin ylätasolla hetki, kunnes marsipaani saa kauniin kullanruskean värin (seuraa tarkasti). Leikkaa ja tarjoa.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 724

Saattaisit pitää myös näistä

Tutustu myös muihin Hyvän Olon resepteihimme.

Tutustu kaikkiin resepteihin