Kevyt minestrone luumuilla

Print

Kevyt minestrone luumuilla

Tulosta resepti

Tee herkullinen minestrone hieman yli puolessa tunnissa! Kalifornian luumut ja monet kasvikset sopivat täydellisesti mausteiden ja yrttien kanssa.

  • Valmisteluaika: 40
  • Total Time: 40 minutes
  • Annoksia: 6 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R306

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

300 g varsiselleriä
200 g porkkanoita
100 g fenkolia
1 kesäkurpitsa
2 sipulia
2 rkl oliiviöljyä
1 tölkki kuorittuja tomaatteja (800 g)
500 ml kasvislientä
100 g SUNSWEET-luumuja
1 tölkki valkoisia papuja (noin 250 g)
80 g lyhyttä makaronia
1/2 nippu meiramia
3 timjaminoksaa
1 rosmariininoksa
oliiviöljyä
suolaa ja pippuria

Valmistus

  1. Pese kasvikset ja pilko. Kuumenna kattilassa 3 rkl oliiviöljyä ja lisää selleri, porkkanat, fenkoli, kesäkurpitsa ja sipuli. Kuullota 3 minuuttia. Pilko säilyketomaatit. Lisää tomaatit ja kasvisliemi, kiehauta ja keitä hiljalleen keskilämmöllä noin 15–20 minuuttia.
  2. Pilko luumut pieniksi. Huuhtele pavut siivilässä, lisää keittoon ja kuumenna. Keitä makaroni suolatussa vedessä noin 10 minuuttia, valuta ja lisää minestroneen yhdessä luumujen kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla. Hienonna yrtit juuri ennen tarjoilua ja valuta keiton päälle tilkka oliiviöljyä.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 256
Print

Kevyt minestrone luumuilla

Tulosta resepti

Tee herkullinen minestrone hieman yli puolessa tunnissa! Kalifornian luumut ja monet kasvikset sopivat täydellisesti mausteiden ja yrttien kanssa.

  • Valmisteluaika: 40
  • Total Time: 40 minutes
  • Annoksia: 6 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R306

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

300 g varsiselleriä
200 g porkkanoita
100 g fenkolia
1 kesäkurpitsa
2 sipulia
2 rkl oliiviöljyä
1 tölkki kuorittuja tomaatteja (800 g)
500 ml kasvislientä
100 g SUNSWEET-luumuja
1 tölkki valkoisia papuja (noin 250 g)
80 g lyhyttä makaronia
1/2 nippu meiramia
3 timjaminoksaa
1 rosmariininoksa
oliiviöljyä
suolaa ja pippuria

Valmistus

  1. Pese kasvikset ja pilko. Kuumenna kattilassa 3 rkl oliiviöljyä ja lisää selleri, porkkanat, fenkoli, kesäkurpitsa ja sipuli. Kuullota 3 minuuttia. Pilko säilyketomaatit. Lisää tomaatit ja kasvisliemi, kiehauta ja keitä hiljalleen keskilämmöllä noin 15–20 minuuttia.
  2. Pilko luumut pieniksi. Huuhtele pavut siivilässä, lisää keittoon ja kuumenna. Keitä makaroni suolatussa vedessä noin 10 minuuttia, valuta ja lisää minestroneen yhdessä luumujen kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla. Hienonna yrtit juuri ennen tarjoilua ja valuta keiton päälle tilkka oliiviöljyä.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 256
Takaisin kaikkiin resepteihin

Jaa

Print

Kevyt minestrone luumuilla

Tulosta resepti

Tee herkullinen minestrone hieman yli puolessa tunnissa! Kalifornian luumut ja monet kasvikset sopivat täydellisesti mausteiden ja yrttien kanssa.

  • Valmisteluaika: 40
  • Total Time: 40 minutes
  • Annoksia: 6 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R306

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

300 g varsiselleriä
200 g porkkanoita
100 g fenkolia
1 kesäkurpitsa
2 sipulia
2 rkl oliiviöljyä
1 tölkki kuorittuja tomaatteja (800 g)
500 ml kasvislientä
100 g SUNSWEET-luumuja
1 tölkki valkoisia papuja (noin 250 g)
80 g lyhyttä makaronia
1/2 nippu meiramia
3 timjaminoksaa
1 rosmariininoksa
oliiviöljyä
suolaa ja pippuria

Valmistus

  1. Pese kasvikset ja pilko. Kuumenna kattilassa 3 rkl oliiviöljyä ja lisää selleri, porkkanat, fenkoli, kesäkurpitsa ja sipuli. Kuullota 3 minuuttia. Pilko säilyketomaatit. Lisää tomaatit ja kasvisliemi, kiehauta ja keitä hiljalleen keskilämmöllä noin 15–20 minuuttia.
  2. Pilko luumut pieniksi. Huuhtele pavut siivilässä, lisää keittoon ja kuumenna. Keitä makaroni suolatussa vedessä noin 10 minuuttia, valuta ja lisää minestroneen yhdessä luumujen kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla. Hienonna yrtit juuri ennen tarjoilua ja valuta keiton päälle tilkka oliiviöljyä.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 256

Saattaisit pitää myös näistä

Tutustu myös muihin Hyvän Olon resepteihimme.

Tutustu kaikkiin resepteihin