Τάρτες με δαμάσκηνα, καρύδια και στίλτον
Όλες οι γεύσεις είναι τέλεια ισορροπημένες σε αυτές τις τάρτες, μια συνταγή ιδανική ως ορεκτικό ή ως ιδέα για μεσημεριανό γεύμα.
- Ποσότητα: 4 1x
- Method: import-gr-post-live-01-26-dev
- Cuisine: R093
Συστατικά
Ποσότητα
500 γρ. σφολιάτα
500 γρ. χοιρινό λουκάνικο σε πακέτο
4 δαμάσκηνα SUNSWEET
50 γρ. κομμάτια καρυδιού
1 μεγάλο μήλο για φαγητό
1 00 γρ. στιλτόν, θρυμματισμένο
Οδηγίες Εκτέλεσης
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C/ φούρνο με αέρα I 80°C/ γκάζι βαθμίδα 6. Λαδώστε ελαφρά 2 ταψιά.
- Ανοίγετε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια και κόβετε 4 κύκλους διαμέτρου 1,5 εκ. με ένα στρογγυλό κουπάτ (ή χρησιμοποιήστε ένα μπολ για να βοηθήσετε σε αυτό). Μεταφέρετε στα ταψιά.
- Χωρίστε το κρέας λουκάνικου σε 4 κομμάτια και με ελαφρώς αλευρωμένα χέρια πλάστε το καθένα σε έναν κύκλο διαμέτρου περίπου 1,2 εκ. Τοποθετήστε το στη μέση κάθε κύκλου ζύμης. Αλείψτε τη ζύμη στο εξωτερικό του κρέατος λουκάνικου με λίγο γάλα.
- Κόψτε τα δαμάσκηνα σε μικρά κομμάτια με ένα ψαλίδι και τοποθετήστε τα πάνω από το κρέας λουκάνικου μαζί με τα καρύδια.
- Κόψτε το μήλο σε ένα τέταρτο, αφαιρέστε το κουκούτσι και στη συνέχεια κόψτε κάθε τέταρτο σε 5 κομμάτια και τοποθετήστε τα πάνω από τα καρύδια. Πασπαλίστε με stilton.
- Ψήστε στο φούρνο για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσει και το λουκάνικο να ψηθεί καλά.
Notes
California Bakery
Nutrition
- θερμίδες: N/A